Рецепт Рис бурый варенный 02.05.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис бурый варенный 02.05.2022

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 290 г
Вода 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис бурый варенный 02.05.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.7% 2111 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.3% 4308 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 9.2% 633 г
Углеводы (общие) 36.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3899 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 7.6% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин В4, холин 14.6 мг 500 мг 2.9% 1.7% 3425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 8.3% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 7% 826 г
Витамин В9, фолаты 9.508 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4644 г
Витамин Н, биотин 5.705 мкг 50 мкг 11.4% 6.6% 876 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0481 мг 20 мг 10.2% 5.9% 977 г
Макроэлементы
Калий, K 127.41 мг 2500 мг 5.1% 3% 1962 г
Кальций, Ca 18.05 мг 1000 мг 1.8% 1% 5540 г
Кремний, Si 178.754 мг 30 мг 595.8% 346.2% 17 г
Магний, Mg 68.51 мг 400 мг 17.1% 9.9% 584 г
Натрий, Na 2.37 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 54852 г
Сера, S 36.18 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2764 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 9.1% 637 г
Хлор, Cl 7.06 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433.6 мкг ~
Бор, B 106.5 мкг ~
Ванадий, V 190.16 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 2.8% 2103 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Кобальт, Co 3.28 мкг 10 мкг 32.8% 19.1% 305 г
Литий, Li 7.131 мкг ~
Марганец, Mn 1.7803 мг 2 мг 89% 51.7% 112 г
Медь, Cu 132 мкг 1000 мкг 13.2% 7.7% 758 г
Молибден, Mo 13.533 мкг 70 мкг 19.3% 11.2% 517 г
Никель, Ni 17.543 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 9.508 мкг 55 мкг 17.3% 10.1% 578 г
Стронций, Sr 8.56 мкг ~
Титан, Ti 17.35 мкг ~
Фтор, F 90.49 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4420 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4202 г
Цинк, Zn 0.9603 мг 12 мг 8% 4.6% 1250 г
Цирконий, Zr 7.42 мкг ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.08 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Рис бурый варенный 02.05.2022 составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 34.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС БУРЫЙ ВАРЕННЫЙ 02.05.2022

Рис бурый варенный 02.05.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином H - 11,4 %, кремнием - 595,8 %, магнием - 17,1 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 32,8 %, марганцем - 89 %, медью - 13,2 %, молибденом - 19,3 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Рис бурый варенный 02.05.2022

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис бурый варенный 02.05.2022, калорийность 172,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис бурый варенный 02.05.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги