Рецепт Творожно-морковная запеканка с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-морковная запеканка с кабачком

Творог 5% жирности (Запекание) 340 г
Морковь (Запекание) 320 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Кабачок (Запекание) 700 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Укроп (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-морковная запеканка с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 13.6% 938 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.5% 2333 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.3% 3776 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.9% 1429 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 4.3% 2910 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 612.2 мкг 900 мкг 68% 86.3% 147 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 3.54 мг 5 мг 70.8% 89.8% 141 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 9.8% 1304 г
Витамин В4, холин 34.84 мг 500 мг 7% 8.9% 1435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 6.7% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 9.5% 1342 г
Витамин В9, фолаты 15.825 мкг 400 мкг 4% 5.1% 2528 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 18.5% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 7.2% 1761 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 2.2% 6024 г
Витамин Н, биотин 3.903 мкг 50 мкг 7.8% 9.9% 1281 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 7.1% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.0891 мг 20 мг 10.4% 13.2% 957 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.61 мг 2500 мг 9.7% 12.3% 1030 г
Кальций, Ca 73.29 мг 1000 мг 7.3% 9.3% 1364 г
Кремний, Si 24.672 мг 30 мг 82.2% 104.3% 122 г
Магний, Mg 24.9 мг 400 мг 6.2% 7.9% 1606 г
Натрий, Na 28.21 мг 1300 мг 2.2% 2.8% 4608 г
Сера, S 77.61 мг 1000 мг 7.8% 9.9% 1288 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 16.2% 784 г
Хлор, Cl 63.77 мг 2300 мг 2.8% 3.6% 3607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.1 мкг ~
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 32.36 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 5.1% 2483 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 3.7% 3464 г
Кобальт, Co 2.514 мкг 10 мкг 25.1% 31.9% 398 г
Литий, Li 1.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 9.3% 1378 г
Медь, Cu 77.3 мкг 1000 мкг 7.7% 9.8% 1294 г
Молибден, Mo 10.208 мкг 70 мкг 14.6% 18.5% 686 г
Никель, Ni 2.561 мкг ~
Олово, Sn 3.96 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 10.678 мкг 55 мкг 19.4% 24.6% 515 г
Стронций, Sr 8.35 мкг ~
Фтор, F 31.57 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12670 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 6.9% 1838 г
Цинк, Zn 0.4633 мг 12 мг 3.9% 4.9% 2590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожно-морковная запеканка с кабачком составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.8 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКОМ

Творожно-морковная запеканка с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68 %, бэта-каротином - 70,8 %, витамином B12 - 14,6 %, кремнием - 82,2 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 25,1 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Творожно-морковная запеканка с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-морковная запеканка с кабачком, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-морковная запеканка с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты