Рецепт Зелёные щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёные щи

Картофель (Варка без слива) 400 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Вода 1000 г
Щавель (Припускание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёные щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.4 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7197 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.7% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 9% 4660 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 17.1% 2500 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 17.5% 2452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.6 мкг 900 мкг 16% 68.4% 627 г
бета Каротин 0.881 мг 5 мг 17.6% 75.2% 568 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 12.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 6.4% 6667 г
Витамин В4, холин 4.74 мг 500 мг 0.9% 3.8% 10549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 7.3% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 17.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 2.532 мкг 400 мкг 0.6% 2.6% 15798 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 17.5% 2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 6.4% 6881 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 2.6% 16129 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 17.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.496 мг 20 мг 2.5% 10.7% 4032 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.86 мг 2500 мг 8.1% 34.6% 1232 г
Кальций, Ca 12.5 мг 1000 мг 1.3% 5.6% 8000 г
Кремний, Si 9.052 мг 30 мг 30.2% 129.1% 331 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 17.5% 2413 г
Натрий, Na 4.47 мг 1300 мг 0.3% 1.3% 29083 г
Сера, S 14.25 мг 1000 мг 1.4% 6% 7018 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 14.5% 2909 г
Хлор, Cl 25.85 мг 2300 мг 1.1% 4.7% 8897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.2 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 28.7 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 11.5% 3774 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 5.1% 8671 г
Кобальт, Co 1.711 мкг 10 мкг 17.1% 73.1% 584 г
Литий, Li 12.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 15.8% 2695 г
Медь, Cu 55.26 мкг 1000 мкг 5.5% 23.5% 1810 г
Молибден, Mo 3.755 мкг 70 мкг 5.4% 23.1% 1864 г
Никель, Ni 3.292 мкг ~
Рубидий, Rb 90.3 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 1.3% 33742 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 75.8 мкг 4000 мкг 1.9% 8.1% 5277 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 15.8% 2703 г
Цинк, Zn 0.1739 мг 12 мг 1.4% 6% 6901 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Зелёные щи составляет 23,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (46.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЕ ЩИ

Зелёные щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 17,6 %, кремнием - 30,2 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Зелёные щи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёные щи, калорийность 23,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёные щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты