Рецепт Кокосовый хлеб с куркумой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый хлеб с куркумой

Соевое молоко, обогащенное (витаминами А, С. Е, D, B1, В6, РР, калием, кальцием)	250 г
Финики Деглет нур	5 date, pitted
Вода	150 г
Лимонный сок, необработанный	15 г
Кокосовая стружка, подслащенная	80 г
Пшеничная мука, первого сорта	200 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы	120 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 tsp
Соль поваренная пищевая	2 г
Куркума, молотая	1 tsp
Корица, молотая	0.5 tsp
Перец черный, молотый или горошек	0.3 tsp

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый хлеб с куркумой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190.4 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	884 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	3.6%	1462 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	3.6%	1474 г
Углеводы	32 г	219 г	14.6%	7.7%	684 г
Углеводы (общие)	19.6 г	~
Пищевые волокна	4.5 г	20 г	22.5%	11.8%	444 г
Вода	52.5 г	2273 г	2.3%	1.2%	4330 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.281 мкг	~
Ликопин	0.037 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	34.483 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	4.3%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	3.1%	1682 г
Витамин В4, холин	24.15 мг	500 мг	4.8%	2.5%	2070 г
Витамин В5, пантотеновая	0.298 мг	5 мг	6%	3.2%	1678 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	4.1%	1282 г
Витамин В9, фолаты	13.553 мкг	400 мкг	3.4%	1.8%	2951 г
Витамин В12, кобаламин	0.312 мкг	3 мкг	10.4%	5.5%	962 г
Витамин C, аскорбиновая	2.77 мг	90 мг	3.1%	1.6%	3249 г
Витамин D, кальциферол	0.346 мкг	10 мкг	3.5%	1.8%	2890 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.346 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.237 мг	15 мг	8.2%	4.3%	1213 г
гамма Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	0.693 мкг	50 мкг	1.4%	0.7%	7215 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.8088 мг	20 мг	14%	7.4%	712 г
Ниацин	0.508 мг	~
Бетаин	0.173 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.89 мг	2500 мг	8.2%	4.3%	1220 г
Кальций, Ca	57.13 мг	1000 мг	5.7%	3%	1750 г
Кремний, Si	0.693 мг	30 мг	2.3%	1.2%	4329 г
Магний, Mg	33.92 мг	400 мг	8.5%	4.5%	1179 г
Натрий, Na	422.52 мг	1300 мг	32.5%	17.1%	308 г
Сера, S	44.74 мг	1000 мг	4.5%	2.4%	2235 г
Фосфор, P	84.4 мг	800 мг	10.6%	5.6%	948 г
Хлор, Cl	143.64 мг	2300 мг	6.2%	3.3%	1601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	281.8 мкг	~
Бор, B	17.1 мкг	~
Ванадий, V	23.09 мкг	~
Железо, Fe	1.489 мг	18 мг	8.3%	4.4%	1209 г
Кобальт, Co	0.589 мкг	10 мкг	5.9%	3.1%	1698 г
Марганец, Mn	0.9158 мг	2 мг	45.8%	24.1%	218 г
Медь, Cu	184.38 мкг	1000 мкг	18.4%	9.7%	542 г
Молибден, Mo	4.203 мкг	70 мкг	6%	3.2%	1665 г
Никель, Ni	2.148 мкг	~
Олово, Sn	1.78 мкг	~
Селен, Se	5.448 мкг	55 мкг	9.9%	5.2%	1010 г
Титан, Ti	4.18 мкг	~
Фтор, F	17.35 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23055 г
Хром, Cr	0.72 мкг	50 мкг	1.4%	0.7%	6944 г
Цинк, Zn	0.8075 мг	12 мг	6.7%	3.5%	1486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.266 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	4.3 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.057 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.024 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.046 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.091 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.106 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.019 г	~
8:0 Каприловая	0.218 г	~
10:0 Каприновая	0.173 г	~
12:0 Лауриновая	1.273 г	~
14:0 Миристиновая	0.473 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.209 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.077 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.289 г	min 16.8 г	1.7%	0.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.129 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.127 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.53 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.024 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.021 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кокосовый хлеб с куркумой составляет 190,4 кКал.

Порция = 124 гр (236.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.4 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	32 г	-%
	Пищевые волокна	4.5 г	-%
	Вода	52.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ ХЛЕБ С КУРКУМОЙ

Кокосовый хлеб с куркумой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14 %, марганцем - 45,8 %, медью - 18,4 %

Чем полезен Кокосовый хлеб с куркумой

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кокосовый хлеб с куркумой, калорийность 190,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый хлеб с куркумой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Светлана

2024-05-02

Калорийность: 1405 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Ксюшина кашка геркулесовая

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе