Рецепт Пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре из тыквы
| Тыква (На пару) | 400 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Сок апельсиновый | 50 г |
| Ореховое Масло [La Tourangelle] | 10 г |
| Мускатный орех, молотый | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре из тыквы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.4% | 5846 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.2% | 2435 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.1% | 1000 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.8 мкг | 900 мкг | 32.4% | 65.1% | 308 г |
| бета Каротин | 1.751 мг | 5 мг | 35% | 70.3% | 286 г |
| бета Криптоксантин | 0.651 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.69 мг | 500 мг | 1.5% | 3% | 6502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 11.6% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 11.2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.434 мкг | 400 мкг | 5.1% | 10.2% | 1958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.19 мг | 90 мг | 25.8% | 51.8% | 388 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 6.8% | 2959 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.349 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14327 г |
| Витамин К, филлохинон | 162.6 мкг | 120 мкг | 135.5% | 272.1% | 74 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6972 мг | 20 мг | 3.5% | 7% | 2869 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.37 мг | 2500 мг | 10.4% | 20.9% | 964 г |
| Кальций, Ca | 47.08 мг | 1000 мг | 4.7% | 9.4% | 2124 г |
| Кремний, Si | 24.675 мг | 30 мг | 82.3% | 165.3% | 122 г |
| Магний, Mg | 22.1 мг | 400 мг | 5.5% | 11% | 1810 г |
| Натрий, Na | 7.62 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 17060 г |
| Сера, S | 17.42 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.4% | 5741 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 8% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 30.62 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.6% | 7511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 6.2% | 3237 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.178 мкг | 10 мкг | 11.8% | 23.7% | 849 г |
| Литий, Li | 2.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 7.6% | 2656 г |
| Медь, Cu | 164.86 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 33.1% | 607 г |
| Молибден, Mo | 4.109 мкг | 70 мкг | 5.9% | 11.8% | 1704 г |
| Никель, Ni | 4.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 27778 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.18 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.4% | 4485 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 8.6% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.3134 мг | 12 мг | 2.6% | 5.2% | 3829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.611 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из тыквы составляет 49,8 кКал.
- Порция = 101 гр (50.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 86.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ
Пюре из тыквы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,4 %, бэта-каротином - 35 %, витамином C - 25,8 %, витамином K - 135,5 %, кремнием - 82,3 %, кобальтом - 11,8 %, медью - 16,5 %
Чем полезен Пюре из тыквы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чокопай Смородина
- Пюре земляника лесная
- Крекер будь здоров
- Суп-пюре из тыквы
- хлебцы здоровей гречишно-рисов
- Вареники с капустой [Геркулес]
- Салат из яиц с луком
- Оладьи куриные
- Кофе дольче густо с миндальным молоком
- Сыр серенада
- Лосось в томате
- Капустная Солянка с Сосисками
- Гречневики
- Мороженное из кокосового молока
- Пастила фруктовая без сахара
- - Яичница МВ
- Борщ
- Отруби ржаные с пшеницей
- голень куриная сырая с кожей
- Лапша молочная
- Куриное филе pirates
- Свекла с чесноком сметаной
- Огурчики маринованные 5/6
- Салат редиска с авокадо
- Панангин
- Рисовые роллы
- Чечевица с макаронами
- Кекс_КЕТО
- Творожные шарики во фритюре с мёдам
- Томаты черри
- Карри с тыквой
- Заправка для борща
- Котлета свинная
- Борщ с заправкой
- Тыквенный крем-суп
- Завтраки: каша рисовая
- Мороженое из банана с орехами
- Купаты
- Салат (кальм.,з.горох,мар.ог.,яйцо)
- Завтраки: драники картофельные
- Бальзамик соус Котани
- Завтраки, топпинг: сметана
- Ролл
- Куриная грудка в сметане
- Салат из помидор с зеленью
- Пюре картофельное на молоке
- Цикорий
- Ржаная каша
- Рис на обед от Вари
- Шницель рубленый
- Лапшевник с курицей
- Торт Наполеон оригинальный
- Паштет из печени трески (Fish hause)
- Блины на кефире
- Плов с печенью
- Маш ростки ММТ
- Салат типа цезарь
- Краб с шампиньонами
- Печеночные оладьи
- Салат из говяжьей печени
- Мороженое Лама
- Лимонад из лайма
- печенье с мягкой карамелью
- Запеканка кокосовая
- ПП брауни без выпечки
- Соус Голландез пф
- Фарш любительский
- Протеиновый батончик шоколадный фондан
- Кабачок тушеный
- Горбуша натуральная
- Завтрак Бенедикт лосось
- Завтрак Бенедикт Краб
- Фитченье мультизлаковое
- Салат мимоза кето
- Яичная смесь пф
- Скрэмбл пф
- Морковь
- Блинчики с жареной курочкой и сыром
- Тост Скрэмбл с тунцом
- Драники картофельные пф
- Козеин
- Суп со ЩАВЕЛЕМ, рисом и гавайской смесью на курином бульоне.
- Драники картофельные блюдо
- Кефир 3,2%
- Драники из цукини пф
- Не молоко миндальное
- шоколад карамель/арахис
- Тыквенный крем суп с сыром
- Хлеб
- Драники из цукини блюдо
- Хлеб Орловский
- Холодец
- Форшмак пф
- Грудка, жареная в бумаге
- Песто С кешью
- Творог мягкий ВкусВилл
- Еврейский завтрак
- Грудинка жареная
- Яичная смесь сладкая пф
- Мюсли ОГО
Метки: Как приготовить Пюре из тыквы, калорийность 49,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
