Рецепт Салат овощной с цв капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с цв капустой

Цветная капуста 111 г
Перец сладкий красный 100 г
Шпинат 34 г
Огурец парниковый 150 г
Оливковое масло 15 г
Уксус бальзамический 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с цв капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.3% 5429 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.6% 1556 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.3% 5615 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.9% 1667 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.1% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.6 мкг 900 мкг 15.4% 27.9% 649 г
бета Каротин 0.833 мг 5 мг 16.7% 30.3% 600 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 8.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 7.1% 2535 г
Витамин В4, холин 16.5 мг 500 мг 3.3% 6% 3030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 15.1% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 16.3% 1117 г
Витамин В9, фолаты 17.612 мкг 400 мкг 4.4% 8% 2271 г
Витамин C, аскорбиновая 83 мг 90 мг 92.2% 167.3% 108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 10.3% 1740 г
Витамин Н, биотин 0.709 мкг 50 мкг 1.4% 2.5% 7052 г
Витамин К, филлохинон 51.3 мкг 120 мкг 42.8% 77.7% 234 г
Витамин РР, НЭ 0.6853 мг 20 мг 3.4% 6.2% 2918 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.93 мг 2500 мг 9.1% 16.5% 1102 г
Кальций, Ca 24.17 мг 1000 мг 2.4% 4.4% 4137 г
Кремний, Si 33.332 мг 30 мг 111.1% 201.6% 90 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 8.2% 2230 г
Натрий, Na 8.53 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 15240 г
Сера, S 12.02 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8319 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 8% 2292 г
Хлор, Cl 16.58 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 13872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.6 мкг ~
Бор, B 136 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.791 мг 18 мг 10% 18.1% 1005 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 3.3% 5435 г
Кобальт, Co 1.173 мкг 10 мкг 11.7% 21.2% 853 г
Литий, Li 20.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.1821 мг 2 мг 9.1% 16.5% 1098 г
Медь, Cu 50.64 мкг 1000 мкг 5.1% 9.3% 1975 г
Молибден, Mo 3.988 мкг 70 мкг 5.7% 10.3% 1755 г
Никель, Ni 3.562 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 15193 г
Стронций, Sr 5.3 мкг ~
Фтор, F 5.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 68143 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 9.1% 2008 г
Цинк, Zn 0.29 мг 12 мг 2.4% 4.4% 4138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.005 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.334 г min 16.8 г 13.9% 25.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с цв капустой составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ЦВ КАПУСТОЙ

Салат овощной с цв капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином C - 92,2 %, витамином K - 42,8 %, кремнием - 111,1 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Салат овощной с цв капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с цв капустой, калорийность 55,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с цв капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги