Рецепт Омлет с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачками

Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Кабачок 120 г
Яйцо куриное 104 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 72 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.7% 1226 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.4% 609 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.9% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.8 мкг 900 мкг 14.3% 11.7% 699 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.8% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 10.5% 776 г
Витамин В4, холин 111.75 мг 500 мг 22.4% 18.3% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 11% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 10.687 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3743 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 8.7% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 7.31 мг 90 мг 8.1% 6.6% 1231 г
Витамин D, кальциферол 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 7.6% 1073 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 2.9% 2825 г
Витамин Н, биотин 9.186 мкг 50 мкг 18.4% 15% 544 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.9942 мг 20 мг 10% 8.2% 1003 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.19 мг 2500 мг 8.3% 6.8% 1207 г
Кальций, Ca 62.53 мг 1000 мг 6.3% 5.1% 1599 г
Кремний, Si 13.9 мг 30 мг 46.3% 37.8% 216 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3106 г
Натрий, Na 68.74 мг 1300 мг 5.3% 4.3% 1891 г
Сера, S 78.77 мг 1000 мг 7.9% 6.4% 1270 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 11% 740 г
Хлор, Cl 93.22 мг 2300 мг 4.1% 3.3% 2467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 2.87 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 5.6% 1467 г
Йод, I 10.54 мкг 150 мкг 7% 5.7% 1423 г
Кобальт, Co 4.747 мкг 10 мкг 47.5% 38.8% 211 г
Марганец, Mn 0.0662 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3021 г
Медь, Cu 58.03 мкг 1000 мкг 5.8% 4.7% 1723 г
Молибден, Mo 5.004 мкг 70 мкг 7.1% 5.8% 1399 г
Никель, Ni 0.51 мкг ~
Олово, Sn 3.61 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 12.976 мкг 55 мкг 23.6% 19.3% 424 г
Стронций, Sr 4.73 мкг ~
Фтор, F 29.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13477 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 4.2% 1938 г
Цинк, Zn 0.6747 мг 12 мг 5.6% 4.6% 1779 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.881 г min 16.8 г 23.1% 18.9%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.824 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачками составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.5 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ

Омлет с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином H - 18,4 %, кремнием - 46,3 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 47,5 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Омлет с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачками, калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы