Рецепт Креветки в йогуртовом соусе с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки в йогуртовом соусе с огурцом

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая	120 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)	80 г
Чеснок, сырой	2 г
Соль морская йодированная	1 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	150 г

Способ приготовления

Огурец, кинзу (можно петрушку) и чеснок порезать. Добавить натуральный йогурт. Перемешать, посолить по вкусу. При желании можно добавить специи и лимон. Всыпать вареные очищенные креветки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки в йогуртовом соусе с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.7 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2487 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	22%	673 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	3.7%	4000 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1.6%	8760 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	2.2%	6667 г
Вода	83.1 г	2273 г	3.7%	5.5%	2735 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48 мкг	900 мкг	5.3%	7.8%	1875 г
Ретинол	0.041 мг	~
альфа Каротин	0.503 мкг	~
бета Каротин	0.071 мг	5 мг	1.4%	2.1%	7042 г
бета Криптоксантин	2.821 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.589 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	3.7%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	10%	1463 г
Витамин В4, холин	53.4 мг	500 мг	10.7%	15.8%	936 г
Витамин В5, пантотеновая	0.443 мг	5 мг	8.9%	13.1%	1129 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	3.8%	3922 г
Витамин В9, фолаты	11.162 мкг	400 мкг	2.8%	4.1%	3584 г
Витамин В12, кобаламин	0.774 мкг	3 мкг	25.8%	38.1%	388 г
Витамин C, аскорбиновая	2 мг	90 мг	2.2%	3.2%	4500 г
Витамин D, кальциферол	0.034 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.276 мг	15 мг	1.8%	2.7%	5435 г
Витамин Н, биотин	0.536 мкг	50 мкг	1.1%	1.6%	9328 г
Витамин К, филлохинон	8.2 мкг	120 мкг	6.8%	10%	1463 г
Витамин РР, НЭ	1.8785 мг	20 мг	9.4%	13.9%	1065 г
Ниацин	0.615 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.87 мг	2500 мг	7%	10.3%	1438 г
Кальций, Ca	79.76 мг	1000 мг	8%	11.8%	1254 г
Кремний, Si	11.844 мг	30 мг	39.5%	58.3%	253 г
Магний, Mg	25.06 мг	400 мг	6.3%	9.3%	1596 г
Натрий, Na	305.91 мг	1300 мг	23.5%	34.7%	425 г
Сера, S	113.01 мг	1000 мг	11.3%	16.7%	885 г
Фосфор, P	143.9 мг	800 мг	18%	26.6%	556 г
Хлор, Cl	172.32 мг	2300 мг	7.5%	11.1%	1335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	95 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Железо, Fe	0.797 мг	18 мг	4.4%	6.5%	2258 г
Йод, I	48.72 мкг	150 мкг	32.5%	48%	308 г
Кобальт, Co	4.288 мкг	10 мкг	42.9%	63.4%	233 г
Марганец, Mn	0.0756 мг	2 мг	3.8%	5.6%	2646 г
Медь, Cu	123.2 мкг	1000 мкг	12.3%	18.2%	812 г
Молибден, Mo	3.575 мкг	70 мкг	5.1%	7.5%	1958 г
Никель, Ni	3.689 мкг	~
Селен, Se	21.947 мкг	55 мкг	39.9%	58.9%	251 г
Фтор, F	37.32 мкг	4000 мкг	0.9%	1.3%	10718 г
Хром, Cr	19.78 мкг	50 мкг	39.6%	58.5%	253 г
Цинк, Zn	0.8609 мг	12 мг	7.2%	10.6%	1394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.022 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Галактоза	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.566 г	~
Валин	0.468 г	~
Гистидин*	0.191 г	~
Изолейцин	0.407 г	~
Лейцин	0.753 г	~
Лизин	0.785 г	~
Метионин	0.285 г	~
Метионин + Цистеин	0.304 г	~
Треонин	0.371 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.463 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.602 г	~
Заменимые аминокислоты	0.084 г	~
Аланин	0.483 г	~
Аспарагиновая кислота	0.923 г	~
Глицин	0.339 г	~
Глутаминовая кислота	1.475 г	~
Пролин	0.463 г	~
Серин	0.408 г	~
Тирозин	0.371 г	~
Цистеин	0.106 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.07 мг	~
Стигмастерол	0.042 мг	~
бета Ситостерол	0.028 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.02 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.028 г	~
12:0 Лауриновая	0.026 г	~
14:0 Миристиновая	0.115 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.357 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.092 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.345 г	min 16.8 г	2.1%	3.1%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.011 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.283 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.16 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.171 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.039 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.02 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.01 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.114 г	~
Трансжиры	0.025 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.021 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.019 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Креветки в йогуртовом соусе с огурцом составляет 67,7 кКал.

Порция = 358 гр (242.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.7 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	83.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ В ЙОГУРТОВОМ СОУСЕ С ОГУРЦОМ

Креветки в йогуртовом соусе с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,8 %, кремнием - 39,5 %, фосфором - 18 %, йодом - 32,5 %, кобальтом - 42,9 %, медью - 12,3 %, селеном - 39,9 %, хромом - 39,6 %

Чем полезен Креветки в йогуртовом соусе с огурцом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Креветки в йогуртовом соусе с огурцом, калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки в йогуртовом соусе с огурцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе