Рецепт Торт с Фундуком От Джейми Оливера. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт с Фундуком От Джейми Оливера

Масло сладко-сливочное «Вологодское»	170 г
Ядро ореха фундука жареное	120 г
Сахар песок	120 г
Яйцо куриное (Запекание)	230 г
Цедра апельсиновая	10 г
сыр Рикота	120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	30 г
Мак, семя (Пассерование)	50 г
Абрикосовый джем	100 г
Коньяк ординарный «три звездочки»	35 г
Шоколад горький	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с Фундуком От Джейми Оливера".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	401.9 ккал	1684 ккал	23.9%	5.9%	419 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	2.5%	1013 г
Жиры	29.4 г	56 г	52.5%	13.1%	190 г
Углеводы	24.5 г	219 г	11.2%	2.8%	894 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	1.6%	1538 г
Вода	27 г	2273 г	1.2%	0.3%	8419 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	184.9 мкг	900 мкг	20.5%	5.1%	487 г
бета Каротин	0.15 мг	5 мг	3%	0.7%	3333 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	0.7%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	1.9%	1314 г
Витамин В4, холин	59.95 мг	500 мг	12%	3%	834 г
Витамин В5, пантотеновая	0.331 мг	5 мг	6.6%	1.6%	1511 г
Витамин В6, пиридоксин	0.043 мг	2 мг	2.2%	0.5%	4651 г
Витамин В9, фолаты	2.914 мкг	400 мкг	0.7%	0.2%	13727 г
Витамин В12, кобаламин	0.121 мкг	3 мкг	4%	1%	2479 г
Витамин C, аскорбиновая	1.58 мг	90 мг	1.8%	0.4%	5696 г
Витамин D, кальциферол	0.769 мкг	10 мкг	7.7%	1.9%	1300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.034 мг	15 мг	20.2%	5%	494 г
Витамин Н, биотин	4.775 мкг	50 мкг	9.6%	2.4%	1047 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.8627 мг	20 мг	9.3%	2.3%	1074 г
Макроэлементы
Калий, K	165.07 мг	2500 мг	6.6%	1.6%	1515 г
Кальций, Ca	130.59 мг	1000 мг	13.1%	3.3%	766 г
Кремний, Si	0.358 мг	30 мг	1.2%	0.3%	8380 г
Магний, Mg	83.23 мг	400 мг	20.8%	5.2%	481 г
Натрий, Na	37.54 мг	1300 мг	2.9%	0.7%	3463 г
Сера, S	76.6 мг	1000 мг	7.7%	1.9%	1305 г
Фосфор, P	141 мг	800 мг	17.6%	4.4%	567 г
Хлор, Cl	36.95 мг	2300 мг	1.6%	0.4%	6225 г
Микроэлементы
Бор, B	53 мкг	~
Ванадий, V	3.71 мкг	~
Железо, Fe	1.873 мг	18 мг	10.4%	2.6%	961 г
Йод, I	4.76 мкг	150 мкг	3.2%	0.8%	3151 г
Кобальт, Co	3.388 мкг	10 мкг	33.9%	8.4%	295 г
Марганец, Mn	0.0349 мг	2 мг	1.7%	0.4%	5731 г
Медь, Cu	121.82 мкг	1000 мкг	12.2%	3%	821 г
Молибден, Mo	2.162 мкг	70 мкг	3.1%	0.8%	3238 г
Селен, Se	7.564 мкг	55 мкг	13.8%	3.4%	727 г
Фтор, F	14.05 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	28470 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	0.5%	4630 г
Цинк, Zn	0.2875 мг	12 мг	2.4%	0.6%	4174 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	165.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Торт с Фундуком От Джейми Оливера составляет 401,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	401.9 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	29.4 г	-%
	Углеводы	24.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	27 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ С ФУНДУКОМ ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

Торт с Фундуком От Джейми Оливера богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, холином - 12 %, витамином E - 20,2 %, кальцием - 13,1 %, магнием - 20,8 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 33,9 %, медью - 12,2 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Торт с Фундуком От Джейми Оливера

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт с Фундуком От Джейми Оливера, калорийность 401,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт с Фундуком От Джейми Оливера, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Паштет из ядер подсолнечника

Суфле из ряженки с какао

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе