Рецепт мясо с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты мясо с помидорами
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 500 г |
| Масло топленое | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "мясо с помидорами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.7% | 752 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 13.8% | 421 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.1 мкг | 900 мкг | 10.5% | 6.1% | 956 г |
| бета Каротин | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 4.4% | 1326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 40.16 мг | 500 мг | 8% | 4.6% | 1245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 4.8% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 7.9% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.042 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.361 мкг | 3 мкг | 45.4% | 26.3% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.93 мг | 90 мг | 8.8% | 5.1% | 1135 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 2.7% | 2155 г |
| Витамин Н, биотин | 2.408 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.8% | 2076 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7696 мг | 20 мг | 23.8% | 13.8% | 419 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.71 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.4% | 787 г |
| Кальций, Ca | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5893 г |
| Магний, Mg | 22.08 мг | 400 мг | 5.5% | 3.2% | 1812 г |
| Натрий, Na | 33.56 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.5% | 3874 г |
| Сера, S | 140.42 мг | 1000 мг | 14% | 8.1% | 712 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 8.5% | 687 г |
| Хлор, Cl | 65.97 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.7% | 3486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 102.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.909 мг | 18 мг | 10.6% | 6.1% | 943 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 7.853 мкг | 10 мкг | 78.5% | 45.5% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.1424 мг | 2 мг | 7.1% | 4.1% | 1404 г |
| Медь, Cu | 170.68 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 9.9% | 586 г |
| Молибден, Mo | 9.738 мкг | 70 мкг | 13.9% | 8.1% | 719 г |
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Фтор, F | 49.95 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8008 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 8.5% | 682 г |
| Цинк, Zn | 1.9791 мг | 12 мг | 16.5% | 9.6% | 606 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность мясо с помидорами составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172.4 кКал | -% | |
| Белки | 10.1 г | -% | |
| Жиры | 13.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯСО С ПОМИДОРАМИ
мясо с помидорами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,6 %, витамином B12 - 45,4 %, витамином PP - 23,8 %, калием - 12,7 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 78,5 %, медью - 17,1 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 14,7 %, цинком - 16,5 %
Чем полезен мясо с помидорами
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- гречка с мясом
- Эклеры (из высокобелковой муки) пустые
- Печеночный торт
- салан из баклажан
- торт вкус детства
- Кексы 29.08
- Молочно-масляный крем
- 1
- Щи
- люля-кебаб из говядины
- tri-o-plex печенье протеиновое
- Тыквенный крем
- ТВОРОГ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ (РОССОШЬ)
- Лососи (нерка) конс.
- хлеб Бородино прима
- 2
- минтай с луком и морковью
- Куриное мясо на пару.
- Белый рис (отварной)
- Куриная грудка запеченая в фольге
- Толокно овсяное Гарнец
- Прованские травы
- Плов из говядины с бурым рисом
- Рикотта лёгкая
- Вишня сушеная Urban Fruits
- Йогурт Сваля
- картошка запеченая с салом
- соус для креветок
- конфеты Nua vita
- Салат овощной
- Фасоль по-монастырски с овощами [Лента]
- смесь овощная
- масдам
- Суп с фрикадельками
- Щи
- спаржа-по корейски
- Riesen
- чудо большая
- быстросуп
- Каша рисовая
- Брауниз
- Запеканка
- рыба в томатном соусе
- тыквенный творог 2
- капучіно крімі ла феста
- Латте
- Хинкали
- Молоко 2,5% Простоквашино
- Шоколад чорний класичний "Світоч"
- Картошка жареная
- Хлеб Купеческий "Наш Хлеб"
- Кефир 1% Простоквашино
- гематоген с кокосом
- Сыр КОМО "Русский класический" 50%
- ЗАВТРАК (овсянка, молоко, семя льна, кофе)
- Колбаса докторская "Стародворская"
- бутерброд с семгой
- Семя льна
- мороженое кофейное
- Салат из моркови с чесноком
- Печеночные оладьи
- Морс Ягодный
- капустник с мясом
- гранд паста гнезда
- чечевица с картошкой
- Галеты(классические)
- капуста с шампиньонами
- уха на томате
- Скумбрия ПРИМРЫБСНАБ
- Суп сырный
- бульон куриный мой
- мороженое фисташковый пломбир
- Тыквенный суп-пюре
- льняной кекс
- Пастила яблочная
- льняная каша
- котлеты с картофелем
- семга отварная
- Итальянские спагетти с мясными шариками и томатным соусом
- ягодный соус с курагой, вином и карри к мясу, рыбе, белой фасоли
- Морковь со сметаной
- конфеты ммдемс
- Салат помидоры, огурцы
- Колбаса "Салями столичная" Дружба Народов
- Печенье Selga
- Сникерс с семечками
- Варено-копченая куриная грудка
- Йогурт "Живинка Danone" с черникой
- Макароны с зажаркой фарш-томат 29.08.
- Льняная мука - Компас здоровья
- Льняные булочки (хлеб)
- голубцы
- Сосиски шинкови
- картошка с курицей
- гречка по купечески
- Салат чука
- Греча детская
- Марлин филе х/к
- Vitrum BEAUTY
- цветная капуста запеченые под сыром
Метки: Как приготовить мясо с помидорами, калорийность 172,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мясо с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
