Рецепт Желе молочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе молочное

Желатин пищевой 25 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе молочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 19.3% 835 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4% 4000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.9% 8111 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.1% 2662 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 2.4% 6818 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 11.7% 1364 г
Витамин В4, холин 19.79 мг 500 мг 4% 6.4% 2527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 7.6% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 9.565 мкг 400 мкг 2.4% 3.9% 4182 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 23.5% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Н, биотин 2.991 мкг 50 мкг 6% 9.6% 1672 г
Витамин РР, НЭ 1.7424 мг 20 мг 8.7% 14% 1148 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.57 мг 2500 мг 3.9% 6.3% 2589 г
Кальций, Ca 115.09 мг 1000 мг 11.5% 18.5% 869 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 6.1% 2628 г
Натрий, Na 34.45 мг 1300 мг 2.7% 4.3% 3774 г
Сера, S 53.65 мг 1000 мг 5.4% 8.7% 1864 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 18.6% 861 г
Хлор, Cl 77.76 мг 2300 мг 3.4% 5.5% 2958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Железо, Fe 0.192 мг 18 мг 1.1% 1.8% 9375 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 6.8% 2396 г
Кобальт, Co 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 12.4% 1307 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.8% 21505 г
Медь, Cu 85.11 мкг 1000 мкг 8.5% 13.7% 1175 г
Молибден, Mo 4.365 мкг 70 мкг 6.2% 10% 1604 г
Олово, Sn 9.04 мкг ~
Селен, Se 6.261 мкг 55 мкг 11.4% 18.3% 878 г
Стронций, Sr 11.83 мкг ~
Фтор, F 42.09 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9503 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 4.5% 3597 г
Цинк, Zn 0.272 мг 12 мг 2.3% 3.7% 4412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.336 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты 1.786 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.925 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.993 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%

Энергетическая ценность Желе молочное составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ МОЛОЧНОЕ

Желе молочное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,6 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 11,6 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Желе молочное

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе молочное, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе молочное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги