Рецепт Салат крабовые палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат крабовые палочки

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 105 г
Огурец грунтовый 250 г
Подсолнечное масло 15 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовые палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.4% 1333 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11% 903 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.3% 4380 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 8.6% 1149 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 9.5% 1040 г
Витамин В4, холин 79.41 мг 500 мг 15.9% 15.7% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 13% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.128 мкг 400 мкг 1% 1% 9690 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 18.1% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 5.3% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 6.1% 1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.72 мг 15 мг 11.5% 11.4% 872 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 6.964 мкг 50 мкг 13.9% 13.8% 718 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 22.1% 448 г
Витамин РР, НЭ 1.0092 мг 20 мг 5% 5% 1982 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.5 мг 2500 мг 15.7% 15.5% 639 г
Кальций, Ca 40.21 мг 1000 мг 4% 4% 2487 г
Кремний, Si 38.704 мг 30 мг 129% 127.7% 78 г
Магний, Mg 65.43 мг 400 мг 16.4% 16.2% 611 г
Натрий, Na 295.03 мг 1300 мг 22.7% 22.5% 441 г
Сера, S 106.47 мг 1000 мг 10.6% 10.5% 939 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 17.8% 557 г
Хлор, Cl 361.68 мг 2300 мг 15.7% 15.5% 636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.9 мкг ~
Бор, B 63.2 мкг ~
Ванадий, V 23.59 мкг ~
Железо, Fe 5.401 мг 18 мг 30% 29.7% 333 г
Йод, I 361.93 мкг 150 мкг 241.3% 238.9% 41 г
Кобальт, Co 7.343 мкг 10 мкг 73.4% 72.7% 136 г
Марганец, Mn 0.1492 мг 2 мг 7.5% 7.4% 1340 г
Медь, Cu 112.57 мкг 1000 мкг 11.3% 11.2% 888 г
Молибден, Mo 2.147 мкг 70 мкг 3.1% 3.1% 3260 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 13.54 мкг 55 мкг 24.6% 24.4% 406 г
Фтор, F 117.75 мкг 4000 мкг 2.9% 2.9% 3397 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 8% 1238 г
Цинк, Zn 0.823 мг 12 мг 6.9% 6.8% 1458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 44.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.847 г min 16.8 г 11% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.68 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.226 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.663 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовые палочки составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ

Салат крабовые палочки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином E - 11,5 %, витамином H - 13,9 %, витамином K - 22,3 %, калием - 15,7 %, кремнием - 129 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 18 %, хлором - 15,7 %, железом - 30 %, йодом - 241,3 %, кобальтом - 73,4 %, медью - 11,3 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Салат крабовые палочки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат крабовые палочки, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат крабовые палочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги