Рецепт Банановый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый блин

Банан (Жарка) 85 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.3% 1013 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.8% 1098 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.9% 1079 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7% 909 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 6.2% 1019 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4.8% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 7% 909 г
Витамин В4, холин 93.7 мг 500 мг 18.7% 11.9% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 9.8% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 7.6% 844 г
Витамин В9, фолаты 11.536 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3467 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 3.7% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 4.5% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 2.9% 2177 г
Витамин Н, биотин 12.782 мкг 50 мкг 25.6% 16.2% 391 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5861 мг 20 мг 12.9% 8.2% 773 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.75 мг 2500 мг 11.2% 7.1% 897 г
Кальций, Ca 35.55 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2813 г
Кремний, Si 22.262 мг 30 мг 74.2% 47.1% 135 г
Магний, Mg 49.99 мг 400 мг 12.5% 7.9% 800 г
Натрий, Na 327.46 мг 1300 мг 25.2% 16% 397 г
Сера, S 83.99 мг 1000 мг 8.4% 5.3% 1191 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 11.6% 546 г
Хлор, Cl 495.46 мг 2300 мг 21.5% 13.6% 464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 107.6 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.897 мг 18 мг 10.5% 6.7% 949 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 2.7% 2308 г
Кобальт, Co 4.588 мкг 10 мкг 45.9% 29.1% 218 г
Литий, Li 0.954 мкг ~
Марганец, Mn 0.8551 мг 2 мг 42.8% 27.2% 234 г
Медь, Cu 161.07 мкг 1000 мкг 16.1% 10.2% 621 г
Молибден, Mo 3.57 мкг 70 мкг 5.1% 3.2% 1961 г
Никель, Ni 1.156 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 15.218 мкг 55 мкг 27.7% 17.6% 361 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 28.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14104 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3546 г
Цинк, Zn 1.1522 мг 12 мг 9.6% 6.1% 1041 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.607 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.055 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.999 г min 16.8 г 11.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.839 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Банановый блин составляет 157,6 кКал.

  • Порция = 147 гр (231.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ БЛИН

Банановый блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином H - 25,6 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 11,2 %, кремнием - 74,2 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 18,3 %, хлором - 21,5 %, кобальтом - 45,9 %, марганцем - 42,8 %, медью - 16,1 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Банановый блин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый блин, калорийность 157,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги