Рецепт Плов из бурого риса с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из бурого риса с нутом

Морковь 340 г
Лук репчатый 240 г
Масло Кокосовое [Житница Здоровья] 15 г
Масло Оливковое [Bonvida] 40 г
Нут (турецкий горох) 150 г
Томатная Паста Ящик Астраханских Помидоров [Грин Рэй] 150 г
Вода 1465 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из бурого риса с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.7% 4750 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.2% 2154 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.8% 3650 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.4% 1429 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.9% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.5 мкг 900 мкг 31.5% 56% 317 г
бета Каротин 1.703 мг 5 мг 34.1% 60.6% 294 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.5% 7200 г
Витамин В4, холин 8.06 мг 500 мг 1.6% 2.8% 6203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 5.2% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 36.988 мкг 400 мкг 9.2% 16.3% 1081 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 3.9% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.6% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 28571 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.3021 мг 20 мг 1.5% 2.7% 6620 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.71 мг 2500 мг 3.6% 6.4% 2756 г
Кальций, Ca 13.23 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7559 г
Кремний, Si 4.042 мг 30 мг 13.5% 24% 742 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 5.5% 3244 г
Натрий, Na 5.42 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 23985 г
Сера, S 20.75 мг 1000 мг 2.1% 3.7% 4819 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 6.6% 2730 г
Хлор, Cl 12.28 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 18730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.8 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 14.03 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 4.4% 4009 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14851 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 13.9% 1277 г
Литий, Li 0.85 мкг ~
Марганец, Mn 1.3839 мг 2 мг 69.2% 122.9% 145 г
Медь, Cu 61.2 мкг 1000 мкг 6.1% 10.8% 1634 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 9.6% 1837 г
Никель, Ni 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 85938 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 71.93 мкг 4000 мкг 1.8% 3.2% 5561 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7937 г
Цинк, Zn 0.3142 мг 12 мг 2.6% 4.6% 3819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Плов из бурого риса с нутом составляет 56,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (112.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ БУРОГО РИСА С НУТОМ

Плов из бурого риса с нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,5 %, бэта-каротином - 34,1 %, кремнием - 13,5 %, марганцем - 69,2 %

Чем полезен Плов из бурого риса с нутом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов из бурого риса с нутом, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из бурого риса с нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы