Рецепт Салат рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат рыбный

Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 150 г
Огурец грунтовый 330 г
Горчица столовая 10 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 10 г
Сметана 15% жирности 100 г
Тунец белый, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 12.5% 1152 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.5% 1931 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2% 7065 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.8% 1333 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 4.6% 3158 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 1.8 мкг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 3.9% 3704 г
Лютеин + Зеаксантин 270 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.5% 3214 г
Витамин В4, холин 21.3 мг 500 мг 4.3% 6.2% 2347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 6.8% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 10.28 мкг 400 мкг 2.6% 3.7% 3891 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 13.8% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 8.5% 1701 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 5.9% 2445 г
Витамин D3, холекальциферол 0.4 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 3.4% 4110 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.847 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 5903 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 18.2% 789 г
Витамин РР, НЭ 1.5939 мг 20 мг 8% 11.5% 1255 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.76 мг 2500 мг 6.2% 8.9% 1626 г
Кальций, Ca 31.12 мг 1000 мг 3.1% 4.5% 3213 г
Кремний, Si 23.32 мг 30 мг 77.7% 111.6% 129 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 7.2% 1989 г
Натрий, Na 203.72 мг 1300 мг 15.7% 22.6% 638 г
Сера, S 63.71 мг 1000 мг 6.4% 9.2% 1570 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 15.9% 904 г
Хлор, Cl 21.13 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 10885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.7 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 7% 2039 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 5952 г
Кобальт, Co 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 6.9% 2083 г
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 10.1% 1435 г
Медь, Cu 76.59 мкг 1000 мкг 7.7% 11.1% 1306 г
Молибден, Mo 1.107 мкг 70 мкг 1.6% 2.3% 6323 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Селен, Se 13.672 мкг 55 мкг 24.9% 35.8% 402 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 9.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41026 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 8.3% 1718 г
Цинк, Zn 0.3731 мг 12 мг 3.1% 4.5% 3216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.911 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 31.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.778 г min 16.8 г 4.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.047 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.126 г ~

Энергетическая ценность Салат рыбный составляет 69,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (174 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЫБНЫЙ

Салат рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,7 %, кремнием - 77,7 %, фосфором - 11,1 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Салат рыбный

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат рыбный, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты