Рецепт Тушёная квашеная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная квашеная капуста

Капуста белокочанная, квашеная (Тушение)	246 г
Кокосовое масло (жидкое)	5 г
Томатный соус, без добавления соли	113 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная квашеная капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.9 ккал	1684 ккал	2.8%	5.8%	3516 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	5.8%	3619 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	8.6%	2435 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	4.2%	5093 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	28.2%	741 г
Вода	84.7 г	2273 г	3.7%	7.7%	2684 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	3.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11 мкг	900 мкг	1.2%	2.5%	8182 г
бета Каротин	0.126 мг	5 мг	2.5%	5.2%	3968 г
бета Криптоксантин	1.389 мкг	~
Ликопин	6434.98 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.115 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	3.5%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	5.4%	3913 г
Витамин В4, холин	13.92 мг	500 мг	2.8%	5.8%	3592 г
Витамин В5, пантотеновая	0.215 мг	5 мг	4.3%	9%	2326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	14.8%	1418 г
Витамин В9, фолаты	15.299 мкг	400 мкг	3.8%	7.9%	2615 г
Витамин C, аскорбиновая	6.87 мг	90 мг	7.6%	15.9%	1310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.771 мг	15 мг	5.1%	10.6%	1946 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.046 мг	~
Витамин К, филлохинон	13 мкг	120 мкг	10.8%	22.5%	923 г
Витамин РР, НЭ	0.9187 мг	20 мг	4.6%	9.6%	2177 г
Ниацин	0.306 мг	~
Бетаин	0.37 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	394.64 мг	2500 мг	15.8%	33%	633 г
Кальций, Ca	52.5 мг	1000 мг	5.3%	11.1%	1905 г
Магний, Mg	21.46 мг	400 мг	5.4%	11.3%	1864 г
Натрий, Na	848.95 мг	1300 мг	65.3%	136.3%	153 г
Сера, S	13.17 мг	1000 мг	1.3%	2.7%	7593 г
Фосфор, P	40.7 мг	800 мг	5.1%	10.6%	1966 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.99 мг	18 мг	5.5%	11.5%	1818 г
Марганец, Mn	0.1893 мг	2 мг	9.5%	19.8%	1057 г
Медь, Cu	143.27 мкг	1000 мкг	14.3%	29.9%	698 г
Селен, Se	0.756 мкг	55 мкг	1.4%	2.9%	7275 г
Фтор, F	22.51 мкг	4000 мкг	0.6%	1.3%	17770 г
Цинк, Zn	0.28 мг	12 мг	2.3%	4.8%	4286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.041 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.013 г	~
Валин	0.012 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.016 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.004 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.085 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.271 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.032 г	от 0.9 до 3.7 г	3.6%	7.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.119 г	от 4.7 до 16.8 г	2.5%	5.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.049 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.783 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.15 г	~
10:0 Каприновая	0.129 г	~
12:0 Лауриновая	0.916 г	~
14:0 Миристиновая	0.332 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.178 г	~
18:0 Стеариновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.18 г	min 16.8 г	1.1%	2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.18 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.093 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.088 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Тушёная квашеная капуста составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.9 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	84.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА

Тушёная квашеная капуста богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,8 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Тушёная квашеная капуста

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушёная квашеная капуста, калорийность 47,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная квашеная капуста, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Вок из куриной грудки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе