Рецепт Запеканка с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка с картошкой
| Картофель белый неочищенный, сырой | 200 г |
| Яйцо куриное | 106 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с картошкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.9% | 1407 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11.3% | 479 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 3.3% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3382 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 4.6% | 1195 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.104 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.5% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 82.98 мг | 500 мг | 16.6% | 9% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 6% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 4.5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.085 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.9% | 2840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 2.7% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 3% | 1811 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.5% | 1570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.909 мг | 15 мг | 26.1% | 14.2% | 384 г |
| Витамин Н, биотин | 6.014 мкг | 50 мкг | 12% | 6.5% | 831 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8628 мг | 20 мг | 9.3% | 5% | 1074 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.95 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Кальций, Ca | 22.32 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4480 г |
| Кремний, Si | 0.328 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 9146 г |
| Магний, Mg | 16.26 мг | 400 мг | 4.1% | 2.2% | 2460 г |
| Натрий, Na | 47.8 мг | 1300 мг | 3.7% | 2% | 2720 г |
| Сера, S | 65.89 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.6% | 1518 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 6.6% | 827 г |
| Хлор, Cl | 46.82 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 4912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 3.4% | 1626 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.1% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 3.027 мкг | 10 мкг | 30.3% | 16.4% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 3.6% | 1489 г |
| Медь, Cu | 95.62 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.2% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 2.762 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.1% | 2534 г |
| Никель, Ni | 0.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.547 мкг | 55 мкг | 17.4% | 9.4% | 576 г |
| Фтор, F | 17.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22561 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.5373 мг | 12 мг | 4.5% | 2.4% | 2233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.4 г | min 16.8 г | 20.2% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.4% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с картошкой составляет 184,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 184.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 11.7 г | -% | |
| Углеводы | 13.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 67.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КАРТОШКОЙ
Запеканка с картошкой богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,6 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином E - 26,1 %, витамином H - 12 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 17,4 %
Чем полезен Запеканка с картошкой
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оладьи говяжья печень
- Гречневая каша с луком и морковью
- Запечённый картофель
- Кролик тушенный в сметане
- Блины на закваске
- Пивные дрожжи + Fe
- Молодая картошка
- Кофе с молоком в термосе
- 2021 Салат капуста, икра трески
- Салат из редиса, брокколи с кинзой
- орех макадамия
- Вафли
- Бефстроганов с томатом
- Рыбная запеканка
- Котлеты 05, 06, 2021
- Хлопья
- Картошка со свининой и грибами
- Суп из капусты
- Мюсли 06, 06, 2021
- Кабачковая запеканка кэсэрол
- Рагу овощное с шампиньонами
- Яблочный чай
- Авокадо с тешой чавычи
- Творог зерненный 5%
- Пивные дрожжи + Zn
- Гречневый плов
- Хамон Serrano
- Чиа пудинг
- Коктейль банан
- Квас домашний
- Салат овощной
- Бананрвый пирог
- Хумус "Перекусов" с кедровыми орехами (баночка 150гр)
- Пивные дрожжи + I
- Салат с яйцом
- Окрошка
- Крем-Фиш кальмар с кочетками
- Индейка и ветчина
- козий сыр 17%
- Окрошка
- Томатный суп с копченостями
- Салат с сиртаки
- Маринованный артишок
- Хрящики свиные
- Тесто для пиццы
- Кашка
- Пирожки с капустой
- Грудинка Карпачо
- Кекс 6.06
- Капустный салат
- Варенье из клубники с желатином
- Чесночные стрелки по-корейски
- Суп с чечевицей
- Наполеон
- Сок сладкий чили
- Котлеты свинина говядина
- Лаваш десерт
- Тварог довгань
- Кокосовое печенье
- конф Пойдем в кино
- Цвибелькухэн
- Баклажаны тушеные
- Банановые оладьи
- Овсянка
- Экспонента
- Пирог шоколадный с творогом
- Бешамель
- Энн Монстр без сахара
- Ревит
- Мясо по французски
- Блины на кефире и молоке
- Fette di segale integrale
- Eru Goudkuipje sambal
- Макрутус жареный
- Сом жареный
- Сом клариевый
- Фарш доя котлет кето свинина говядина
- Холодец
- Медальоны в рисовых хлопьях
- Рулет из индейки ВкусВилл
- Тефтели из говядины с отрубями
- Полуфабрикат котлета кето спинная/ говяжья
- Блины
- Салат из запеченных овощей
- Курица с кабачками запечённая
- Окрошка 060621
- Оджахури
- Пивные дрожжи Красотка + E
- Индейка на пвру
- Запеканка из макарон
- Икра баклажанная гриль
- АЛФАВИТ Классик белая
- 0606курица
- Картофель отварной
- Сырники
- АЛФАВИТ Классик голубая
- Пюре "По-американски"
- ШАШЛЫК ИЗ БЕДРА КУРИЦЫ 07.06
- АЛФАВИТ Классик розовая
- Пивные дрожжи + K и Mg
Метки: Как приготовить Запеканка с картошкой, калорийность 184,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
