Рецепт Ванильный сметанник из песочного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ванильный сметанник из песочного теста

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Яйцо куриное 55 г
Разрыхлитель теста «Gurmina» 20 г. 10 г
Мука пшеничная «Лидская мука» М 54-28, премиум 300 г
Сахар песок 150 г
Сметана «Минская марка» 26% 500 г
Яйцо куриное 220 г
Ванилин 3 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Ингредиенты Для теста: 200 гр сливочного масла 1 яйцо 1,5 ч ложки разрыхлителя 2 ст муки (300 гр) 0,5 стакана сахара Начинка: 500 гр сметаны 4 яйца ванильный сахар 3 ст ложки (30 гр) 1 пакетик ванилина (2 гр) сахар 4 ст ложки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ванильный сметанник из песочного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.8 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.1% 1462 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 11% 277 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 4.3% 702 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5262 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 3.6% 857 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.6% 1915 г
Витамин В4, холин 47.32 мг 500 мг 9.5% 2.9% 1057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 1.5% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.252 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 31949 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.2% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 1.7% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6329 г
Витамин Н, биотин 3.612 мкг 50 мкг 7.2% 2.2% 1384 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.6697 мг 20 мг 3.3% 1% 2986 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.42 мг 2500 мг 1.2% 0.4% 8498 г
Кальций, Ca 13.44 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7440 г
Магний, Mg 2.21 мг 400 мг 0.6% 0.2% 18100 г
Натрий, Na 26.07 мг 1300 мг 2% 0.6% 4987 г
Сера, S 32.51 мг 1000 мг 3.3% 1% 3076 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 1.5% 2094 г
Хлор, Cl 27.89 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8247 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 0.9% 3448 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4190 г
Кобальт, Co 1.788 мкг 10 мкг 17.9% 5.4% 559 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 15.62 мкг 1000 мкг 1.6% 0.5% 6402 г
Молибден, Mo 1.073 мкг 70 мкг 1.5% 0.5% 6524 г
Селен, Se 5.619 мкг 55 мкг 10.2% 3.1% 979 г
Фтор, F 10.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39216 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 6944 г
Цинк, Zn 0.218 мг 12 мг 1.8% 0.5% 5505 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.35 г ~
6:0 Капроновая 0.16 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.196 г ~
12:0 Лауриновая 0.224 г ~
14:0 Миристиновая 1.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.757 г min 16.8 г 22.4% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.2 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.371 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Ванильный сметанник из песочного теста составляет 328,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 31.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 43.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАНИЛЬНЫЙ СМЕТАННИК ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА

Ванильный сметанник из песочного теста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Ванильный сметанник из песочного теста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ванильный сметанник из песочного теста, калорийность 328,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ванильный сметанник из песочного теста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы