Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Авокадо 0.5 avocado, NS as to Florida or California
Тыквенные семечки, жареные без соли 7 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 30 г
Манго 50 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.4% 2533 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 14.7% 424 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.5% 4212 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 15.5% 400 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2% 3153 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.2% 5114 г
альфа Каротин 14.865 мкг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 2.5% 2525 г
бета Криптоксантин 17.171 мкг ~
Ликопин 0.777 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 148.163 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3% 2069 г
Витамин В4, холин 11.65 мг 500 мг 2.3% 1.4% 4292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 9.9% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.2% 1190 г
Витамин В9, фолаты 55.386 мкг 400 мкг 13.8% 8.6% 722 г
Витамин C, аскорбиновая 14.74 мг 90 мг 16.4% 10.2% 611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.344 мг 15 мг 9% 5.6% 1116 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.636 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 6.3% 984 г
Витамин РР, НЭ 1.4678 мг 20 мг 7.3% 4.5% 1363 г
Бетаин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.2 мг 2500 мг 13.4% 8.3% 746 г
Кальций, Ca 27.33 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Магний, Mg 46.32 мг 400 мг 11.6% 7.2% 864 г
Натрий, Na 4.97 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 26157 г
Сера, S 27.65 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3617 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 7.5% 837 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2192 г
Марганец, Mn 0.3237 мг 2 мг 16.2% 10.1% 618 г
Медь, Cu 197.88 мкг 1000 мкг 19.8% 12.3% 505 г
Селен, Se 2.135 мкг 55 мкг 3.9% 2.4% 2576 г
Фтор, F 3.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 109589 г
Цинк, Zn 0.7523 мг 12 мг 6.3% 3.9% 1595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.059 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 34.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 23.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.712 мг ~
Стигмастерол 1.041 мг ~
бета Ситостерол 40.047 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.769 г min 16.8 г 34.3% 21.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.383 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.364 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.297 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.738 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.861 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.544 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.524 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,9 %, витамином B9 - 13,8 %, витамином C - 16,4 %, калием - 13,4 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 12 %, марганцем - 16,2 %, медью - 19,8 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 161 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы