Рецепт Тефтели 11-06-21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели 11-06-21

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира	140 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая	100 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Картофель (Тушение)	120 г
Морковь (Тушение)	58 г
Томаты в собственном соке (Pelati, Cirio, Италия)	260 г
Вода водопроводная, городская	268 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	0.2 г
Оливковое масло	14 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели 11-06-21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77 ккал	1684 ккал	4.6%	6%	2187 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	11.9%	1086 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	7.1%	1806 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	2.9%	4563 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.5%	2857 г
Вода	83.3 г	2273 г	3.7%	4.8%	2729 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	129.9 мкг	900 мкг	14.4%	18.7%	693 г
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.777 мг	5 мг	15.5%	20.1%	644 г
бета Криптоксантин	0.006 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.109 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	8.2%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	6.8%	1915 г
Витамин В4, холин	23.21 мг	500 мг	4.6%	6%	2154 г
Витамин В5, пантотеновая	0.248 мг	5 мг	5%	6.5%	2016 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	13.5%	966 г
Витамин В9, фолаты	2.191 мкг	400 мкг	0.5%	0.6%	18257 г
Витамин В12, кобаламин	0.375 мкг	3 мкг	12.5%	16.2%	800 г
Витамин C, аскорбиновая	1.68 мг	90 мг	1.9%	2.5%	5357 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	34483 г
Витамин D3, холекальциферол	0.029 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.333 мг	15 мг	2.2%	2.9%	4505 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.155 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	32258 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	2.3%	5455 г
Витамин РР, НЭ	2.3181 мг	20 мг	11.6%	15.1%	863 г
Ниацин	0.238 мг	~
Бетаин	2.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.69 мг	2500 мг	7.9%	10.3%	1258 г
Кальций, Ca	12.59 мг	1000 мг	1.3%	1.7%	7943 г
Кремний, Si	8.559 мг	30 мг	28.5%	37%	351 г
Магний, Mg	13.11 мг	400 мг	3.3%	4.3%	3051 г
Натрий, Na	161.52 мг	1300 мг	12.4%	16.1%	805 г
Сера, S	73.76 мг	1000 мг	7.4%	9.6%	1356 г
Фосфор, P	73.2 мг	800 мг	9.2%	11.9%	1093 г
Хлор, Cl	228.94 мг	2300 мг	10%	13%	1005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	174.3 мкг	~
Бор, B	48.9 мкг	~
Ванадий, V	25.43 мкг	~
Железо, Fe	0.686 мг	18 мг	3.8%	4.9%	2624 г
Йод, I	0.65 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	23077 г
Кобальт, Co	1.319 мкг	10 мкг	13.2%	17.1%	758 г
Литий, Li	10.322 мкг	~
Марганец, Mn	0.066 мг	2 мг	3.3%	4.3%	3030 г
Медь, Cu	51.56 мкг	1000 мкг	5.2%	6.8%	1939 г
Молибден, Mo	2.677 мкг	70 мкг	3.8%	4.9%	2615 г
Никель, Ni	1.344 мкг	~
Рубидий, Rb	117.3 мкг	~
Селен, Se	7.994 мкг	55 мкг	14.5%	18.8%	688 г
Стронций, Sr	1.74 мкг	~
Фтор, F	36.66 мкг	4000 мкг	0.9%	1.2%	10911 г
Хром, Cr	1.69 мкг	50 мкг	3.4%	4.4%	2959 г
Цинк, Zn	1.0997 мг	12 мг	9.2%	11.9%	1091 г
Цирконий, Zr	0.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.005 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.159 г	~
Аргинин*	0.434 г	~
Валин	0.327 г	~
Гистидин*	0.23 г	~
Изолейцин	0.294 г	~
Лейцин	0.509 г	~
Лизин	0.546 г	~
Метионин	0.166 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.27 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.272 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.039 г	~
Заменимые аминокислоты	0.289 г	~
Аланин	0.393 г	~
Аспарагиновая кислота	0.603 г	~
Гидроксипролин	0.066 г	~
Глицин	0.393 г	~
Глутаминовая кислота	0.987 г	~
Пролин	0.323 г	~
Серин	0.268 г	~
Тирозин	0.246 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	11%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.022 мг	~
бета Ситостерол	1.675 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.024 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.513 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.217 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.698 г	min 16.8 г	10.1%	13.1%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.632 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.291 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.374 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.326 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.089 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.032 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.029 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.029 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Тефтели 11-06-21 составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	83.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ 11-06-21

Тефтели 11-06-21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 28,5 %, кобальтом - 13,2 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Тефтели 11-06-21

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели 11-06-21, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели 11-06-21, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Вафли с курицей и брокколи

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Галина Ast

2024-12-04

Калорийность: 1371 кКал

Витамины и минералы: 94%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе