Рецепт Луковый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Луковый пирог

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	300 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	125 г
Сметана 30,0% жирности	75 г
Пищевая сода	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сыр плавленый золушка	200 г
Яйцо куриное	141 г
Лук жареный по 2-56	225 г
Морковь, красная	75 г
Петрушка	1 г

Способ приготовления

Муку перетиреть с сливочным маслом,добавить сметану,соду,соль.Отправить в холодильник готовое тесто на час.Лук нарезать кольцами,обжарить,посолить,специи.Сырки натереть на мелкую терку.Мороквь натереь на мелкую,мелко нарезать лук.Смешать все с сыркми.Взбить яйца и добавить к основной масе.Достать тесто,виложить в форму для запекания с бортиками,виложить начинку.В духовку до золотистой корочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луковый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	282.6 ккал	1684 ккал	16.8%	5.9%	596 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	3.8%	938 г
Жиры	14.9 г	56 г	26.6%	9.4%	376 г
Углеводы	28.8 г	219 г	13.2%	4.7%	760 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	3.9%	909 г
Вода	43 г	2273 г	1.9%	0.7%	5286 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	241.4 мкг	900 мкг	26.8%	9.5%	373 г
бета Каротин	0.84 мг	5 мг	16.8%	5.9%	595 г
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	2%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	3%	1161 г
Витамин В4, холин	52.44 мг	500 мг	10.5%	3.7%	953 г
Витамин В5, пантотеновая	0.274 мг	5 мг	5.5%	1.9%	1825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	1.3%	2667 г
Витамин В9, фолаты	9.165 мкг	400 мкг	2.3%	0.8%	4364 г
Витамин В12, кобаламин	0.087 мкг	3 мкг	2.9%	1%	3448 г
Витамин C, аскорбиновая	2.58 мг	90 мг	2.9%	1%	3488 г
Витамин D, кальциферол	0.461 мкг	10 мкг	4.6%	1.6%	2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.477 мг	15 мг	9.8%	3.5%	1016 г
Витамин Н, биотин	3.273 мкг	50 мкг	6.5%	2.3%	1528 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	0.7%	5217 г
Витамин РР, НЭ	2.3102 мг	20 мг	11.6%	4.1%	866 г
Макроэлементы
Калий, K	178.58 мг	2500 мг	7.1%	2.5%	1400 г
Кальций, Ca	113.09 мг	1000 мг	11.3%	4%	884 г
Кремний, Si	1.043 мг	30 мг	3.5%	1.2%	2876 г
Магний, Mg	18.34 мг	400 мг	4.6%	1.6%	2181 г
Натрий, Na	425.16 мг	1300 мг	32.7%	11.6%	306 г
Сера, S	69.66 мг	1000 мг	7%	2.5%	1436 г
Фосфор, P	182.3 мг	800 мг	22.8%	8.1%	439 г
Хлор, Cl	184.04 мг	2300 мг	8%	2.8%	1250 г
Микроэлементы
Бор, B	9.7 мкг	~
Ванадий, V	23.48 мкг	~
Железо, Fe	1.237 мг	18 мг	6.9%	2.4%	1455 г
Йод, I	3.3 мкг	150 мкг	2.2%	0.8%	4545 г
Кобальт, Co	1.702 мкг	10 мкг	17%	6%	588 г
Марганец, Mn	0.153 мг	2 мг	7.7%	2.7%	1307 г
Медь, Cu	38.4 мкг	1000 мкг	3.8%	1.3%	2604 г
Молибден, Mo	4.61 мкг	70 мкг	6.6%	2.3%	1518 г
Селен, Se	5.479 мкг	55 мкг	10%	3.5%	1004 г
Фтор, F	13.4 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	29851 г
Хром, Cr	1.06 мкг	50 мкг	2.1%	0.7%	4717 г
Цинк, Zn	0.3369 мг	12 мг	2.8%	1%	3562 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	99 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Луковый пирог составляет 282,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	282.6 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	14.9 г	-%
	Углеводы	28.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	43 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

Луковый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином PP - 11,6 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Луковый пирог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Луковый пирог, калорийность 282,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Луковый пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-03-03

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

*****Таня Березовская-Григорян

2025-03-03

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 97%

Tanya Makronetta

2025-03-03

Калорийность: 1418 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Злаковый батончик

Автор Наталия Архипова

269.5

6.9

8.2

Свиная корейка запечная в пряностях

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе