Рецепт Пирожное "Пирамида". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное "Пирамида"

Бисквит "Основной" белый 50 г
Маргариновый спред, 40-49% жира 10 г
Шоколадная паста 10 г
Крем заварной шоколадный 50 г
Вода, с кукурузным сиропом и/или сахаром и низкокалорийным подсластителем, с фруктовым вкусом 10 г
Глазурь шоколадная 2 г
Ганаш (шоколадная глазурь) п\ф 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное "Пирамида"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.6 ккал 1684 ккал 21.1% 6% 475 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.7% 1652 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 10.9% 258 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 4.6% 610 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.8% 1538 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 3% 954 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 1.9% 1488 г
Витамин В4, холин 56.28 мг 500 мг 11.3% 3.2% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 1.7% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 0.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.921 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5780 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 2% 1429 г
Витамин B12, добавленный 0.019 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин D, кальциферол 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 3.5% 805 г
Витамин D3, холекальциферол 0.908 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.591 мг 15 мг 10.6% 3% 943 г
Витамин E, добавленный 0.146 мг ~
Витамин Н, биотин 3.919 мкг 50 мкг 7.8% 2.2% 1276 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.3517 мг 20 мг 6.8% 1.9% 1480 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.63 мг 2500 мг 4.7% 1.3% 2144 г
Кальций, Ca 80.14 мг 1000 мг 8% 2.3% 1248 г
Кремний, Si 0.411 мг 30 мг 1.4% 0.4% 7299 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 1.4% 1966 г
Натрий, Na 209.58 мг 1300 мг 16.1% 4.5% 620 г
Сера, S 37.92 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2637 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 4.9% 571 г
Хлор, Cl 45.57 мг 2300 мг 2% 0.6% 5047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.9 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.24 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 1.9% 1491 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 1% 2830 г
Кобальт, Co 1.596 мкг 10 мкг 16% 4.5% 627 г
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 1.4% 2002 г
Медь, Cu 39.67 мкг 1000 мкг 4% 1.1% 2521 г
Молибден, Mo 3.566 мкг 70 мкг 5.1% 1.4% 1963 г
Никель, Ni 0.226 мкг ~
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Селен, Se 5.226 мкг 55 мкг 9.5% 2.7% 1052 г
Стронций, Sr 4.77 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 20.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19851 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3817 г
Цинк, Zn 0.3495 мг 12 мг 2.9% 0.8% 3433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.508 г ~
14:0 Миристиновая 0.193 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.906 г min 16.8 г 23.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.501 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.927 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.266 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.411 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.289 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.184 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.043 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.037 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирожное "Пирамида" составляет 354,6 кКал.

  • Порция = 130 гр (461 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 354.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 21.7 г -%
Углеводы 35.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 35.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ "ПИРАМИДА"

Пирожное "Пирамида" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином D - 12,4 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Пирожное "Пирамида"

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожное "Пирамида", калорийность 354,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное "Пирамида", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги