Рецепт Кабачок с помидоркой под сыром и сметаной в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с помидоркой под сыром и сметаной в духовке

Кабачок (Запекание) 80 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 40 г
Сметана 15% жирности 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с помидоркой под сыром и сметаной в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6% 1617 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.1% 800 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.1% 4469 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.3% 1538 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2874 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 12.2% 795 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 6.7% 1445 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В4, холин 18.39 мг 500 мг 3.7% 3.6% 2719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 4.4% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.169 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3581 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 9.2% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 8.97 мг 90 мг 10% 9.7% 1003 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 2.8% 3464 г
Витамин Н, биотин 1.591 мкг 50 мкг 3.2% 3.1% 3143 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.6938 мг 20 мг 8.5% 8.2% 1181 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.96 мг 2500 мг 11.7% 11.3% 853 г
Кальций, Ca 162.03 мг 1000 мг 16.2% 15.7% 617 г
Кремний, Si 22.944 мг 30 мг 76.5% 74.1% 131 г
Магний, Mg 20.33 мг 400 мг 5.1% 4.9% 1968 г
Натрий, Na 129.94 мг 1300 мг 10% 9.7% 1000 г
Сера, S 43.12 мг 1000 мг 4.3% 4.2% 2319 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 12.2% 792 г
Хлор, Cl 219.04 мг 2300 мг 9.5% 9.2% 1050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.1 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 4.49 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 4.1% 2384 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7772 г
Кобальт, Co 2.839 мкг 10 мкг 28.4% 27.5% 352 г
Литий, Li 9.976 мкг ~
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 7% 1398 г
Медь, Cu 82.91 мкг 1000 мкг 8.3% 8% 1206 г
Молибден, Mo 4.968 мкг 70 мкг 7.1% 6.9% 1409 г
Никель, Ni 5.238 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 68.1 мкг ~
Селен, Se 2.517 мкг 55 мкг 4.6% 4.5% 2185 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 12.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32026 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 5.1% 1887 г
Цинк, Zn 0.8184 мг 12 мг 6.8% 6.6% 1466 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.359 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты 2.46 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.896 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.363 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.929 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.829 г min 16.8 г 10.9% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с помидоркой под сыром и сметаной в духовке составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ПОМИДОРКОЙ ПОД СЫРОМ И СМЕТАНОЙ В ДУХОВКЕ

Кабачок с помидоркой под сыром и сметаной в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, калием - 11,7 %, кальцием - 16,2 %, кремнием - 76,5 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Кабачок с помидоркой под сыром и сметаной в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с помидоркой под сыром и сметаной в духовке, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с помидоркой под сыром и сметаной в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги