Рецепт Круассан шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Круассан шоколадом

Тесто на круассаны п\ф 100 г
Шоколадная паста 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Круассан шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 469 ккал 1684 ккал 27.9% 5.9% 359 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2% 1041 г
Жиры 27.9 г 56 г 49.8% 10.6% 201 г
Углеводы 47.1 г 219 г 21.5% 4.6% 465 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.3% 909 г
Вода 20.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 11142 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 0.4% 5422 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.114 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.045 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 1.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.1% 2000 г
Витамин В4, холин 32.94 мг 500 мг 6.6% 1.4% 1518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 1% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 0.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 17.047 мкг 400 мкг 4.3% 0.9% 2346 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.1% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.079 мг 15 мг 47.2% 10.1% 212 г
Витамин Н, биотин 1.735 мкг 50 мкг 3.5% 0.7% 2882 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1556 мг 20 мг 10.8% 2.3% 928 г
Ниацин 0.875 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.18 мг 2500 мг 5% 1.1% 1981 г
Кальций, Ca 52.87 мг 1000 мг 5.3% 1.1% 1891 г
Кремний, Si 1.937 мг 30 мг 6.5% 1.4% 1549 г
Магний, Mg 20.44 мг 400 мг 5.1% 1.1% 1957 г
Натрий, Na 577.36 мг 1300 мг 44.4% 9.5% 225 г
Сера, S 41.95 мг 1000 мг 4.2% 0.9% 2384 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 2.5% 871 г
Хлор, Cl 817.75 мг 2300 мг 35.6% 7.6% 281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 508.9 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 43.59 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 1.2% 1858 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 16484 г
Кобальт, Co 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 2.6% 805 г
Марганец, Mn 0.3174 мг 2 мг 15.9% 3.4% 630 г
Медь, Cu 59.22 мкг 1000 мкг 5.9% 1.3% 1689 г
Молибден, Mo 8.061 мкг 70 мкг 11.5% 2.5% 868 г
Никель, Ni 1.065 мкг ~
Олово, Sn 2.62 мкг ~
Селен, Se 3.24 мкг 55 мкг 5.9% 1.3% 1698 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Титан, Ti 5.33 мкг ~
Фтор, F 29.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 13765 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.5% 4237 г
Цинк, Zn 0.4141 мг 12 мг 3.5% 0.7% 2898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.088 мг ~
бета Ситостерол 10.09 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.348 г ~
14:0 Миристиновая 3.195 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 11.578 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 11.619 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 6.558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.905 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Круассан шоколадом составляет 469 кКал.

  • Порция = 110 гр (515.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 469 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 27.9 г -%
Углеводы 47.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 20.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРУАССАН ШОКОЛАДОМ

Круассан шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 47,2 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 35,6 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 15,9 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Круассан шоколадом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Круассан шоколадом, калорийность 469 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Круассан шоколадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы