Рецепт капуста тушеная 04.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная 04.09

Капуста белокочанная 700 г
Масло подсолнечное 10 г
Морковь, красная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная 04.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.6% 4471 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.4% 4667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.9% 4294 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 26.9% 952 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 441.9 мкг 900 мкг 49.1% 125.6% 204 г
бета Каротин 2.653 мг 5 мг 53.1% 135.8% 188 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.6% 3913 г
Витамин В4, холин 8.23 мг 500 мг 1.6% 4.1% 6075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 2.8% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 13.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 18.901 мкг 400 мкг 4.7% 12% 2116 г
Витамин C, аскорбиновая 35.71 мг 90 мг 39.7% 101.5% 252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 11% 2315 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 37879 г
Витамин К, филлохинон 61.4 мкг 120 мкг 51.2% 130.9% 195 г
Витамин РР, НЭ 0.9341 мг 20 мг 4.7% 12% 2141 г
Макроэлементы
Калий, K 274.73 мг 2500 мг 11% 28.1% 910 г
Кальций, Ca 42.86 мг 1000 мг 4.3% 11% 2333 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 13.3% 1936 г
Натрий, Na 14.62 мг 1300 мг 1.1% 2.8% 8892 г
Сера, S 28.46 мг 1000 мг 2.8% 7.2% 3514 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 11.5% 2222 г
Хлор, Cl 28.46 мг 2300 мг 1.2% 3.1% 8082 г
Микроэлементы
Бор, B 153.8 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 8.7% 2927 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 3.8% 6494 г
Кобальт, Co 2.308 мкг 10 мкг 23.1% 59.1% 433 г
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 16.6% 1529 г
Медь, Cu 61.54 мкг 1000 мкг 6.2% 15.9% 1625 г
Молибден, Mo 7.692 мкг 70 мкг 11% 28.1% 910 г
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 21739 г
Фтор, F 7.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 52016 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 19.7% 1299 г
Цинк, Zn 0.3077 мг 12 мг 2.6% 6.6% 3900 г

Энергетическая ценность капуста тушеная 04.09 составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 04.09

капуста тушеная 04.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,1 %, бэта-каротином - 53,1 %, витамином C - 39,7 %, витамином K - 51,2 %, калием - 11 %, кобальтом - 23,1 %, молибденом - 11 %

Чем полезен капуста тушеная 04.09

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная 04.09, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная 04.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты