Рецепт Овощная запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная запеканка с курицей

Мексиканская смесь 400 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 75 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 14.3% 535 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.1% 1077 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.3% 3318 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3109 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 4.7% 1601 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.9% 1552 г
Витамин В4, холин 61.93 мг 500 мг 12.4% 9.5% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 11.9% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 11.8% 651 г
Витамин В9, фолаты 5.27 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7590 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 8.6% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 2% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4870 г
Витамин Н, биотин 2.669 мкг 50 мкг 5.3% 4.1% 1873 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4251 мг 20 мг 17.1% 13.1% 584 г
Ниацин 4.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.57 мг 2500 мг 5.9% 4.5% 1706 г
Кальций, Ca 70.41 мг 1000 мг 7% 5.4% 1420 г
Магний, Mg 37.18 мг 400 мг 9.3% 7.1% 1076 г
Натрий, Na 100.68 мг 1300 мг 7.7% 5.9% 1291 г
Сера, S 129.14 мг 1000 мг 12.9% 9.9% 774 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 12.7% 603 г
Хлор, Cl 53.61 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 3.8% 2022 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4190 г
Кобальт, Co 4.824 мкг 10 мкг 48.2% 36.9% 207 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.5% 15873 г
Медь, Cu 46.08 мкг 1000 мкг 4.6% 3.5% 2170 г
Молибден, Mo 5.369 мкг 70 мкг 7.7% 5.9% 1304 г
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Селен, Se 11.487 мкг 55 мкг 20.9% 16% 479 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 58.38 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6852 г
Хром, Cr 10.31 мкг 50 мкг 20.6% 15.8% 485 г
Цинк, Zn 0.9549 мг 12 мг 8% 6.1% 1257 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.93 г ~
Валин 0.789 г ~
Гистидин* 0.652 г ~
Изолейцин 0.673 г ~
Лейцин 1.177 г ~
Лизин 1.385 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.618 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.639 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.979 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.7 г ~
Аспарагиновая кислота 1.116 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.873 г ~
Пролин 0.725 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.333 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.626 г min 16.8 г 9.7% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Овощная запеканка с курицей составляет 130,6 кКал.

  • Порция = 160 гр (209 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.6 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ

Овощная запеканка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 48,2 %, селеном - 20,9 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Овощная запеканка с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная запеканка с курицей, калорийность 130,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная запеканка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги