Рецепт Полба со шпинатом и шамбалой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полба со шпинатом и шамбалой

Полба со шпинатом и шамбалой с бамбуковой клетчаткой 200 г
Вода 550 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полба со шпинатом и шамбалой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.8% 2054 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.8% 1143 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 6.3% 1230 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12.7% 606 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3229 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1749.4 мкг 900 мкг 194.4% 150.1% 51 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 0.95 мг 500 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В9, фолаты 16.937 мкг 400 мкг 4.2% 3.2% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 3% 2577 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.681 мг 20 мг 8.4% 6.5% 1190 г
Макроэлементы
Калий, K 0.76 мг 2500 мг 328947 г
Кальций, Ca 3.74 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26738 г
Магний, Mg 39.05 мг 400 мг 9.8% 7.6% 1024 г
Натрий, Na 0.98 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 132653 г
Сера, S 0.95 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 105263 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 9.7% 797 г
Хлор, Cl 0.97 мг 2300 мг 237113 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 6.3% 1217 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Медь, Cu 0.54 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Молибден, Mo 1.114 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6284 г
Селен, Se 2.861 мкг 55 мкг 5.2% 4% 1922 г
Фтор, F 69.76 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5734 г
Цинк, Zn 1.043 мг 12 мг 8.7% 6.7% 1151 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.189 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.396 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.356 г min 16.8 г 8.1% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Полба со шпинатом и шамбалой составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность129.5 ккал8.55%
Белки3.7 г4.07%
Жиры4.9 г7.42%
Углеводы17.8 г12.9%
Пищевые волокна3.3 г16.5%
Вода70.4 г2.62%
Витамины и минералы
A
194%
b-car
0.4%
В1
6.7%
B2
0.3%
Холин
0.2%
B5
0.1%
B6
~
B9
4.2%
B12
~
C
~
D
0.8%
E
3.9%
H
~
вит.К
0.3%
PP
8.4%
Калий
~
Ca
0.4%
Si
~
Mg
9.8%
Na
0.1%
P
13%
Cl
~
Fe
8.2%
I
~
Co
~
Mn
0.1%
Cu
0.1%
Mo
1.6%
Se
5.2%
F
1.7%
Cr
~
Zn
8.7%
Рейтинг
5.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
11%
Жиры
34%
Углеводы
55%
18г
Белки 3.7г, 14.8 ккал (11.4%)Жиры 4.9г, 44.1 ккал (33.9%)Углеводы 17.8г, 71.2 ккал (54.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.3 : 4.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ПОЛБА СО ШПИНАТОМ И ШАМБАЛОЙ

Полба со шпинатом и шамбалой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 194,4 %, фосфором - 12,6 %

Чем полезен Полба со шпинатом и шамбалой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Полба со шпинатом и шамбалой, калорийность 129,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полба со шпинатом и шамбалой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги