Рецепт Окрошка вегетарианская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка вегетарианская

Картофель (Варка со сливом)	345 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	5 Штука
Огурец грунтовый	200 г
Колбаса вареная веганская	200 г
Укроп	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка вегетарианская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.1 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1516 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	8.9%	1013 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	10.2%	889 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	2.6%	3422 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.6%	2500 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	3.2%	2896 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.8 мкг	900 мкг	9.6%	8.6%	1037 г
Ретинол	0.063 мг	~
бета Каротин	0.145 мг	5 мг	2.9%	2.6%	3448 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	3.8%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	7.1%	1259 г
Витамин В4, холин	72.23 мг	500 мг	14.4%	13%	692 г
Витамин В5, пантотеновая	0.475 мг	5 мг	9.5%	8.6%	1053 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	6.1%	1471 г
Витамин В9, фолаты	8.827 мкг	400 мкг	2.2%	2%	4532 г
Витамин В12, кобаламин	0.13 мкг	3 мкг	4.3%	3.9%	2308 г
Витамин C, аскорбиновая	9.27 мг	90 мг	10.3%	9.3%	971 г
Витамин D, кальциферол	0.552 мкг	10 мкг	5.5%	5%	1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.721 мг	15 мг	4.8%	4.3%	2080 г
Витамин Н, биотин	5.292 мкг	50 мкг	10.6%	9.5%	945 г
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	4.2%	2143 г
Витамин РР, НЭ	1.1953 мг	20 мг	6%	5.4%	1673 г
Ниацин	0.459 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.86 мг	2500 мг	9.6%	8.6%	1038 г
Кальций, Ca	34.31 мг	1000 мг	3.4%	3.1%	2915 г
Кремний, Si	22.408 мг	30 мг	74.7%	67.2%	134 г
Магний, Mg	15.7 мг	400 мг	3.9%	3.5%	2548 г
Натрий, Na	58.56 мг	1300 мг	4.5%	4.1%	2220 г
Сера, S	91.21 мг	1000 мг	9.1%	8.2%	1096 г
Фосфор, P	98.5 мг	800 мг	12.3%	11.1%	812 г
Хлор, Cl	51.5 мг	2300 мг	2.2%	2%	4466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	290.5 мкг	~
Бор, B	27.6 мкг	~
Ванадий, V	35.47 мкг	~
Железо, Fe	1.462 мг	18 мг	8.1%	7.3%	1231 г
Йод, I	6.69 мкг	150 мкг	4.5%	4.1%	2242 г
Кобальт, Co	4.251 мкг	10 мкг	42.5%	38.3%	235 г
Литий, Li	18.27 мкг	~
Марганец, Mn	0.1462 мг	2 мг	7.3%	6.6%	1368 г
Медь, Cu	124.66 мкг	1000 мкг	12.5%	11.3%	802 г
Молибден, Mo	3.844 мкг	70 мкг	5.5%	5%	1821 г
Никель, Ni	1.327 мкг	~
Рубидий, Rb	118.6 мкг	~
Селен, Se	9.008 мкг	55 мкг	16.4%	14.8%	611 г
Стронций, Sr	4.18 мкг	~
Фтор, F	37.28 мкг	4000 мкг	0.9%	0.8%	10730 г
Хром, Cr	5.07 мкг	50 мкг	10.1%	9.1%	986 г
Цинк, Zn	0.5566 мг	12 мг	4.6%	4.1%	2156 г
Цирконий, Zr	0.72 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.961 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.277 г	~
Аргинин*	0.183 г	~
Валин	0.133 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.123 г	~
Лейцин	0.192 г	~
Лизин	0.163 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.103 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.133 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.073 г	~
Заменимые аминокислоты	0.476 г	~
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.31 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.483 г	~
Пролин	0.139 г	~
Серин	0.145 г	~
Тирозин	0.102 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	143.08 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.185 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.153 г	~
10:0 Каприновая	0.132 г	~
12:0 Лауриновая	0.935 г	~
14:0 Миристиновая	0.34 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.268 г	~
18:0 Стеариновая	0.09 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.498 г	min 16.8 г	8.9%	8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.483 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.148 г	от 11.2 до 20.6 г	10.3%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.735 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~

Энергетическая ценность Окрошка вегетарианская составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.1 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	78.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА ВЕГЕТАРИАНСКАЯ

Окрошка вегетарианская богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, кремнием - 74,7 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 42,5 %, медью - 12,5 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Окрошка вегетарианская

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окрошка вегетарианская, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка вегетарианская, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе