Рецепт Картофель запеченный с курицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запеченный с курицей и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 150 г
Картофель (Запекание) 939 г
Кукурузное масло 23 г
приправа для картофеля 4 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченный с курицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.3% 1041 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.2% 1057 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.7% 1634 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3188 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 2.3% 3358 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4% 1875 г
Витамин В4, холин 20.97 мг 500 мг 4.2% 3.2% 2384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 6.6% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 11.9% 641 г
Витамин В9, фолаты 6.068 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6592 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.5% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 3% 2557 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 3% 2564 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.887 мг 20 мг 14.4% 11% 693 г
Ниацин 2.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 464.79 мг 2500 мг 18.6% 14.2% 538 г
Кальций, Ca 108.35 мг 1000 мг 10.8% 8.2% 923 г
Кремний, Si 38.837 мг 30 мг 129.5% 98.8% 77 г
Магний, Mg 34.62 мг 400 мг 8.7% 6.6% 1155 г
Натрий, Na 261.82 мг 1300 мг 20.1% 15.3% 497 г
Сера, S 82.17 мг 1000 мг 8.2% 6.3% 1217 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 12% 637 г
Хлор, Cl 440.85 мг 2300 мг 19.2% 14.6% 522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 668 мкг ~
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 115.74 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 3.5% 2190 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3788 г
Кобальт, Co 4.341 мкг 10 мкг 43.4% 33.1% 230 г
Литий, Li 59.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 5.6% 1376 г
Медь, Cu 117.67 мкг 1000 мкг 11.8% 9% 850 г
Молибден, Mo 8.029 мкг 70 мкг 11.5% 8.8% 872 г
Никель, Ni 3.884 мкг ~
Рубидий, Rb 388.4 мкг ~
Селен, Se 3.862 мкг 55 мкг 7% 5.3% 1424 г
Стронций, Sr 7.21 мкг ~
Фтор, F 39.97 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10008 г
Хром, Cr 10.97 мкг 50 мкг 21.9% 16.7% 456 г
Цинк, Zn 0.9167 мг 12 мг 7.6% 5.8% 1309 г
Цирконий, Zr 2.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.622 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты 2.506 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.125 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.332 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.36 г min 16.8 г 8.1% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.177 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Картофель запеченный с курицей и сыром составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Картофель запеченный с курицей и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,6 %, витамином PP - 14,4 %, калием - 18,6 %, кремнием - 129,5 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 43,4 %, медью - 11,8 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен Картофель запеченный с курицей и сыром

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запеченный с курицей и сыром, калорийность 131,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запеченный с курицей и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы