Рецепт Суп со скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп со скумбрией
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 500 г |
| Вода | 700 г |
| Петрушка, сырая | 5 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 15 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 20 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) | 260 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп со скумбрией".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 10% | 1810 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10% | 1806 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 7.6% | 2393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 7.4% | 2446 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.1% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 5.97 мг | 500 мг | 1.2% | 2.2% | 8375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 7.6% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 17.6% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.417 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 11706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.019 мкг | 3 мкг | 67.3% | 121.9% | 149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 2.7% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.675 мкг | 10 мкг | 26.8% | 48.6% | 374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 3.8% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.689 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.5% | 7257 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 9.4% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6324 мг | 20 мг | 13.2% | 23.9% | 760 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.45 мг | 2500 мг | 3.6% | 6.5% | 2764 г |
| Кальций, Ca | 8.31 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12034 г |
| Кремний, Si | 1.274 мг | 30 мг | 4.2% | 7.6% | 2355 г |
| Магний, Mg | 8.01 мг | 400 мг | 2% | 3.6% | 4994 г |
| Натрий, Na | 13.31 мг | 1300 мг | 1% | 1.8% | 9767 г |
| Сера, S | 45.22 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.2% | 2211 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 11.1% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 40.39 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.3% | 5694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 5.4% | 3315 г |
| Йод, I | 8.44 мкг | 150 мкг | 5.6% | 10.1% | 1777 г |
| Кобальт, Co | 4.553 мкг | 10 мкг | 45.5% | 82.4% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.0543 мг | 2 мг | 2.7% | 4.9% | 3683 г |
| Медь, Cu | 57.86 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 10.5% | 1728 г |
| Молибден, Mo | 1.756 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.5% | 3986 г |
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24887 г |
| Фтор, F | 288.08 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 13% | 1389 г |
| Хром, Cr | 10.65 мкг | 50 мкг | 21.3% | 38.6% | 469 г |
| Цинк, Zn | 0.297 мг | 12 мг | 2.5% | 4.5% | 4040 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суп со скумбрией составляет 55,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 95 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП СО СКУМБРИЕЙ
Суп со скумбрией богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 67,3 %, витамином D - 26,8 %, витамином PP - 13,2 %, кобальтом - 45,5 %, хромом - 21,3 %
Чем полезен Суп со скумбрией
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирожное Эльмарс (Мирель)
- суп овощной с рисом
- Макароны с телятиной
- Соус кунжутный
- Суп из белых грибов
- картофель в мультиварке
- Торт бисквитный Вацлавский
- Омлет с овощами
- Кабачковые оладьи
- творог Байкальский
- Сыр Бр-Лит 35%
- Снежок
- Лепешка восточная, Барник Бел
- English muffins
- Суп со скумбрией
- скумбрия в т/с гамма-а 240 г
- Макароны с телятиной
- багет с сыром
- закуска из баклажанов и кабачков
- Шоколад горький "Априори" с цукатами лимона и имбиря
- паста
- Пахлава
- виниград кишмиш
- Салат
- Баранки с ванилью ("Семейка Озби")
- омлет с брокколи
- Биокефир 1%
- Кура с картошкой запеченая
- Добрянка фундук
- Космическая одиссея конфеты
- Эклеры Фили - Бейкер 250гр (1шт - 50 гр)
- Кольцо с творогом Фили-Бейкер 300 гр
- студень сибирский из говдины и свинины
- маршмелоу
- творог в шоколадном корпусе
- Мороженое ванильное в вафельном рожке "Каждый день" (100г)
- Торт творожно-черничный
- Чипсы из лаваша
- Пастила шармэль, клюква
- Помидор+огурец+яйцо
- Сухарики из Дарницкого хлеба
- Сырники от Ильиной
- Салат (помидоры, огурцы, перец, чеснок)
- Ашан: Жюльен куриный
- Козинак арахисовый на фруктозе
- Фунчоза
- Запеканка ТВОРОЖНАЯ
- Ягодное лукошко вишня
- Ленивые вареники. (обезжиренные)
- фасолька
- Вега-молоко. Миндальное
- Пиво Velkopopovicky Kozel
- Милки
- Злаковые хлопья с фруктами, ягодами и орехами
- гречка с печенью
- Гематоген с кедровым орехом
- Сухари "Киевские"
- батончик фрутилад черная смородина
- бульон на свиных костях
- чай с молоком
- борш на свиных костях
- батончик фрутилад вишня/шоколад
- булочки для гамбургеров, Успешки
- слойка с изюмом в глазури
- Каша пшеничная с луком
- хлеб Геркулем
- Овсяная каша. (на воде)
- капустный салат
- Овсяная каша на молоке
- паста творожная с какао
- халва арахисовая
- Фруктовый салат в тыкве
- картофель жаренный
- геркулес
- Пиццерела (сл. тесто)
- Сыр голландский нежирный
- чизкейк фруктовый
- Творожники обезжиренные
- банановый кекс в кружке
- Творожники - ленивые вареники (обезжиренные)
- Шоколадный стаканчик Чистая линия
- яблоко запеченное
- печень куриная в сметане с яблоком
- икра баклажанная
- Домашнее яблочное варенье
- зефир "Розовое облако"
- Полезный Зефир
- Сёмга
- Овсяные рулетики
- котлеты рыбные
- Овсяные хлопья "Экстра"
- Маракуйя
- Хлеб Юбилейный
- Батон Традиционный
- кабачки печеные в томатном соусе "Пиканта"
- Сыр Российский 50%
- Йогурт Активил
- Плацинды с творогом
- вино кр/сух
- хлеб пумперникель
Метки: Как приготовить Суп со скумбрией, калорийность 55,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп со скумбрией, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
