Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Говядина 1 кат. 100 г
Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 150 г
Яйцо куриное 57 г
Капуста белокочанная 150 г
Рис Бурый Здоровье [Националь] 60 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10.9% 598 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.9% 824 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.1% 2147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2% 3289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 2.9% 2267 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.8% 1682 г
Витамин В4, холин 48.64 мг 500 мг 9.7% 6.3% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 3.4% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.69 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4128 г
Витамин В12, кобаламин 0.595 мкг 3 мкг 19.8% 12.9% 504 г
Витамин C, аскорбиновая 17.35 мг 90 мг 19.3% 12.6% 519 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин Н, биотин 3.124 мкг 50 мкг 6.2% 4% 1601 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 11.9% 545 г
Витамин РР, НЭ 2.2888 мг 20 мг 11.4% 7.4% 874 г
Ниацин 1.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.73 мг 2500 мг 7% 4.6% 1423 г
Кальций, Ca 30.07 мг 1000 мг 3% 2% 3326 г
Кремний, Si 15.288 мг 30 мг 51% 33.2% 196 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3626 г
Натрий, Na 34.78 мг 1300 мг 2.7% 1.8% 3738 г
Сера, S 76.7 мг 1000 мг 7.7% 5% 1304 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 5.9% 1111 г
Хлор, Cl 46.43 мг 2300 мг 2% 1.3% 4954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.2 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 3.6% 1826 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 2.3% 2825 г
Кобальт, Co 3.337 мкг 10 мкг 33.4% 21.7% 300 г
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 2% 3378 г
Медь, Cu 67.85 мкг 1000 мкг 6.8% 4.4% 1474 г
Молибден, Mo 6.254 мкг 70 мкг 8.9% 5.8% 1119 г
Никель, Ni 5.981 мкг ~
Олово, Sn 15.81 мкг ~
Селен, Se 3.49 мкг 55 мкг 6.3% 4.1% 1576 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 22.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17652 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 4.7% 1370 г
Цинк, Zn 0.889 мг 12 мг 7.4% 4.8% 1350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.864 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.029 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.409 г min 16.8 г 14.3% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 153,7 кКал.

  • Порция = 260 гр (399.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.7 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,8 %, витамином C - 19,3 %, витамином K - 18,3 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 51 %, кобальтом - 33,4 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 153,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги