Рецепт Салат основной состав. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат основной состав

Салат (латук) 300 г
Огурец парниковый 300 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп 30 г
Перец сладкий зеленый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат основной состав".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.7 ккал 1684 ккал 1% 6% 10084 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 8.4% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 8.4% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 29.9% 2000 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 24.6% 2416 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.5 мкг 900 мкг 19.6% 117.4% 510 г
бета Каротин 1.059 мг 5 мг 21.2% 126.9% 472 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 14.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 19.2% 3158 г
Витамин В4, холин 7.12 мг 500 мг 1.4% 8.4% 7022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 15.6% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 38.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 18.262 мкг 400 мкг 4.6% 27.5% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 36.5 мг 90 мг 40.6% 243.1% 247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 17.4% 3464 г
Витамин Н, биотин 0.521 мкг 50 мкг 1% 6% 9597 г
Витамин К, филлохинон 54.1 мкг 120 мкг 45.1% 270.1% 222 г
Витамин РР, НЭ 0.599 мг 20 мг 3% 18% 3339 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.42 мг 2500 мг 8.6% 51.5% 1166 г
Кальций, Ca 41.45 мг 1000 мг 4.1% 24.6% 2413 г
Кремний, Si 19.28 мг 30 мг 64.3% 385% 156 г
Магний, Mg 19.66 мг 400 мг 4.9% 29.3% 2035 г
Натрий, Na 9.31 мг 1300 мг 0.7% 4.2% 13963 г
Сера, S 12.31 мг 1000 мг 1.2% 7.2% 8123 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 24% 2524 г
Хлор, Cl 37.17 мг 2300 мг 1.6% 9.6% 6188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 50.41 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 19.8% 3077 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 13.2% 4518 г
Кобальт, Co 3.497 мкг 10 мкг 35% 209.6% 286 г
Литий, Li 17.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.2074 мг 2 мг 10.4% 62.3% 964 г
Медь, Cu 91.53 мкг 1000 мкг 9.2% 55.1% 1093 г
Молибден, Mo 5.295 мкг 70 мкг 7.6% 45.5% 1322 г
Никель, Ni 4.261 мкг ~
Рубидий, Rb 96.5 мкг ~
Селен, Se 0.443 мкг 55 мкг 0.8% 4.8% 12415 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Фтор, F 17.35 мкг 4000 мкг 0.4% 2.4% 23055 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 47.9% 1250 г
Цинк, Zn 0.2809 мг 12 мг 2.3% 13.8% 4272 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат основной состав составляет 16,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОСНОВНОЙ СОСТАВ

Салат основной состав богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином C - 40,6 %, витамином K - 45,1 %, кремнием - 64,3 %, кобальтом - 35 %

Чем полезен Салат основной состав

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат основной состав, калорийность 16,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат основной состав, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги