Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Яйцо куриное вареное вкрутую 114 г
Кукуруза, консервы 166 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 81 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.1% 1246 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 14.1% 364 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.8% 2844 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.6% 3247 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 4.1% 1245 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4.5% 1146 г
Витамин В4, холин 76.78 мг 500 мг 15.4% 7.9% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 5.5% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 16.132 мкг 400 мкг 4% 2.1% 2480 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 4.1% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 1% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 2.9% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.641 мг 15 мг 37.6% 19.3% 266 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.275 мкг 50 мкг 10.6% 5.5% 948 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1374 мг 20 мг 5.7% 2.9% 1758 г
Ниацин 0.425 мг ~
Бетаин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.17 мг 2500 мг 4.4% 2.3% 2249 г
Кальций, Ca 38.55 мг 1000 мг 3.9% 2% 2594 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2188 г
Натрий, Na 374.87 мг 1300 мг 28.8% 14.8% 347 г
Сера, S 67.29 мг 1000 мг 6.7% 3.4% 1486 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 8.2% 629 г
Хлор, Cl 40.73 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5647 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 3% 1729 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2874 г
Кобальт, Co 2.611 мкг 10 мкг 26.1% 13.4% 383 г
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 1% 4938 г
Медь, Cu 38.09 мкг 1000 мкг 3.8% 2% 2625 г
Молибден, Mo 1.567 мкг 70 мкг 2.2% 1.1% 4467 г
Селен, Se 12.561 мкг 55 мкг 22.8% 11.7% 438 г
Фтор, F 21.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18921 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4808 г
Цинк, Zn 0.4973 мг 12 мг 4.1% 2.1% 2413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.832 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.065 г min 16.8 г 24.2% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.956 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.301 г от 11.2 до 20.6 г 74.1% 38.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.121 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином E - 37,6 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 26,1 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 194,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты