Рецепт Кабачки, тушеные с морковью, луком и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачки, тушеные с морковью, луком и томатами
| Кабачок (Тушение) | 489 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 140 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 118 г |
| Смесь резаной зелени | 32 г |
| Морковь (Пассерование) | 77 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачки, тушеные с морковью, луком и томатами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.8% | 6909 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 12.5% | 1000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.4% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.3% | 1111 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.6 мкг | 900 мкг | 29.3% | 36.7% | 341 г |
| альфа Каротин | 0.2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.593 мг | 5 мг | 31.9% | 39.9% | 314 г |
| бета Криптоксантин | 1.124 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.814 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 9.85 мг | 500 мг | 2% | 2.5% | 5076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3.8% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.783 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.63 мг | 90 мг | 9.6% | 12% | 1043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.671 мг | 15 мг | 17.8% | 22.3% | 562 г |
| Витамин Н, биотин | 0.763 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6553 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 14.6% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7508 мг | 20 мг | 3.8% | 4.8% | 2664 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.27 мг | 2500 мг | 11% | 13.8% | 912 г |
| Кальций, Ca | 28.27 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3537 г |
| Кремний, Si | 24.369 мг | 30 мг | 81.2% | 101.6% | 123 г |
| Магний, Mg | 17.52 мг | 400 мг | 4.4% | 5.5% | 2283 г |
| Натрий, Na | 177.04 мг | 1300 мг | 13.6% | 17% | 734 г |
| Сера, S | 16.1 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6211 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 4.8% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 288.35 мг | 2300 мг | 12.5% | 15.6% | 798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 4.9% | 2568 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 3.194 мкг | 10 мкг | 31.9% | 39.9% | 313 г |
| Литий, Li | 6.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1807 мг | 2 мг | 9% | 11.3% | 1107 г |
| Медь, Cu | 81.44 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.1% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 6.373 мкг | 70 мкг | 9.1% | 11.4% | 1098 г |
| Никель, Ni | 4.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17799 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19617 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.1% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.4162 мг | 12 мг | 3.5% | 4.4% | 2883 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 85.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.028 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.631 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | min 16.8 г | 7.5% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 38.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки, тушеные с морковью, луком и томатами составляет 79,9 кКал.
- Порция = 170 гр (135.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 81.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКИ, ТУШЕНЫЕ С МОРКОВЬЮ, ЛУКОМ И ТОМАТАМИ
Кабачки, тушеные с морковью, луком и томатами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 29,3 %, бэта-каротином - 31,9 %, витамином E - 17,8 %, витамином K - 11,7 %, калием - 11 %, кремнием - 81,2 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 31,9 %
Чем полезен Кабачки, тушеные с морковью, луком и томатами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет с томатом
- Овощная галета - веган
- Гречка с беконом
- Шаурма
- Мармелад Ассорти
- Печеные оладьи
- Соус із журавлини
- Сырники
- Булочка с корицей
- Шоколад 70%
- Булка с фаршем жареная в яйце
- Рошен пористая
- milk coffee candy
- Блины(вика)
- Гренки
- Йогурт домашний
- Батончик cocotropic
- Вода минеральная
- Texicana Salsa
- Печенье сыроедное из полбы
- Желудки пупки утиные тушеные мясо 229
- Окунь жареный
- Котлеты деревенские
- Арахис необжаренный
- Гуляш из говядины
- Арахис в посыпке со вкусом грибов со сметаной
- Вино Ривьера сухое мерло
- Запеканка творожная с Рикоттой
- Тушёные кабачки с картофелем и помидорами
- _Шея птицы Иловля
- 15 трав и овощей приправа
- Чипсы Карамелизованный Лук с сыром
- Осака маки якитория без имбиря и васаби с соевым
- Запеканка простая из обычного творога
- Зуброфарш 21-07-03
- Свинина тушеная с сельдереем
- Кардиомагнил
- Нисуаз якитория
- Ирландский скир вкусвилл
- Борщ на курице
- Ревит
- Оладьи из кабачка
- Печень куриная Наша Ряба
- Хлеб великорецкий
- Белок сывороточный
- Желудки куриные Приосколье
- Курица с картошкой
- Бекон сырокопчёный Черкизово
- Холодный борщ
- Бекон Мираторг
- Рагу 03.07
- Суп из куриной грудки
- Тартар говядина
- Нутовые оладьи с грибами и овощами
- Салат 3.07
- Оладьи из кабачка
- Печёночные котлеты 14.07.21
- Филе утки
- Котлеты куриные 3.07
- Куриный пудинг
- Ряженка Бежин луг
- Овсяные крекеры с семенами льна и чиа
- Хлеб
- Морской окунь жаренный
- Куриное бедро (филе) в панировке
- Клубничный десерт
- Кокосовое молоко Aroy-D
- Салат 03.07.21
- Хлебцы рисовые белый шоколад с малиной Зелёная линия
- Куриное бедро (филе) жареное
- Булгур с грибами и рукколой
- Хлеб Нестерка бездрожжевой
- Бутерброды с авокадо и квашеной капустой
- Трдельник
- Плов с телятиной
- Пепси
- Булочки Кремобон Сдобная особа
- Куриные котлеты 2.07.21
- Салат с фасолью
- Паштет из куриной печени
- Сырники
- Вино столовое белое полусухое
- Скрембл из тофу
- Яичница глазунья
- Сырки трюфельные
- Сало солёное 2.07.21
- Чебурек
- Икра карася (жаренная)
- Торт суфле
- Оладушки с кобачков
- Грибы лесные
- Форель запеченая
- Клубничный крамбл
- Рыбные котлеты
- Кокосовое масло Delicato
- Соус чесночный с зеленью и сыром
- Мороженое сливочное ванильное в вафельном стаканчике
- Пельмени свинина говядина
- Сыр овечий
- Салат ог пом лтк пет ЛМ
Метки: Как приготовить Кабачки, тушеные с морковью, луком и томатами, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки, тушеные с морковью, луком и томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
