Рецепт шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты шарлотка
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 380 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Яблоки | 500 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 170 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "шарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.8% | 1357 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.2% | 1217 г |
| Углеводы | 32.1 г | 219 г | 14.7% | 7.6% | 682 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.9% | 1765 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.6% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 49.72 мг | 500 мг | 9.9% | 5.1% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 5.2% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.632 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 4% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.62 мг | 90 мг | 5.1% | 2.6% | 1948 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 4.068 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.2% | 1229 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6206 мг | 20 мг | 8.1% | 4.2% | 1234 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.65 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.6% | 914 г |
| Кальций, Ca | 116.73 мг | 1000 мг | 11.7% | 6% | 857 г |
| Кремний, Si | 0.584 мг | 30 мг | 1.9% | 1% | 5137 г |
| Магний, Mg | 18.75 мг | 400 мг | 4.7% | 2.4% | 2133 г |
| Натрий, Na | 71.28 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.8% | 1824 г |
| Сера, S | 57.89 мг | 1000 мг | 5.8% | 3% | 1727 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 7.3% | 707 г |
| Хлор, Cl | 101.55 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.3% | 2265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 110.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.502 мг | 18 мг | 8.3% | 4.3% | 1198 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 2.1% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 2.604 мкг | 10 мкг | 26% | 13.4% | 384 г |
| Марганец, Mn | 0.1117 мг | 2 мг | 5.6% | 2.9% | 1791 г |
| Медь, Cu | 82.32 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.2% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 5.175 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.8% | 1353 г |
| Селен, Se | 6.068 мкг | 55 мкг | 11% | 5.7% | 906 г |
| Фтор, F | 25.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15898 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.6% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.636 мг | 12 мг | 5.3% | 2.7% | 1887 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шарлотка составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 193.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 32.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 57 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА
шарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
кальцием - 11,7 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 26 %, селеном - 11 %
Чем полезен шарлотка
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Биойогурт Активиа
- Батончик фруктовый микс Wellance Multi fruit
- имунеле лесные ягоды
- капуста
- паштет
- паштет
- сыр 35%
- ветчина говяжья сыровяленная
- Запеканкая творожная со сливой
- грудка куриная
- льняной хлеб
- Мюсли
- Финик с грецким орехом
- Конфета Медунок
- Теремок: Картофельное пюре (добавка)
- Балык Горбуша
- мой греческий (без салата)
- Гречневые хлопья
- суп пачковый
- вемешелевый суп Чашка супа
- чизкейк
- Кабачки с мясом
- Творог "101зерно" 5%
- Сливы свежие
- витамины
- Новый рецепт
- фруктовы наполнитель клубника
- Новый рецепт
- FINN CRISP
- низкоуглеводная соевая мука Таварлин
- Баклажан жареный
- компот
- Соевые блинчики
- суп с говядиной
- Омлет
- Тушеные овощи
- батончик яблочно-ореховый
- Минтай жаренный с луком и морковью
- стевия
- хлебцы ржаные
- Икра минтая АВАЧА 130гр
- помидоры со сметаной и луком
- каша хлопья овсяные с черносливом
- Сыр Ала Каймак
- помидоры с ол. маслом
- Сырники
- овсяный велле коктель слива ЛЕГКИЙ 250гр
- филе куриное отварное
- сырники творожные
- салат с курицей и помидорами
- окрошка из огурцов
- куриное филе
- Корзиночка оригинальная от Палыча
- Капуста тушоная с грибами
- хлеб ржаной латвийский
- ленивые вареники
- пшеничная каша
- творожные кексы
- печенье сбивное "Галиция"со вкусом ананаса
- печ."Галиция"со вкусом апельсина
- Дорадо
- Картофель запеченый
- Салат из свежих помидор
- суп с сайрой
- фораль под шубой (морковь/лук)
- Ленивые вареники
- Мисо суп
- сырный с сервелатом
- Рыба в сырной крошке 317 g
- с вермишелью и свининой
- с щавелем и яйцом
- Кофе с сахаром
- гречка с баклажаном в духовке
- куриный с вермишелью
- гороховый с тушенкой
- Конфеты Линдт Линдор
- борщ со свининой
- рассольник
- Мясо по-казахски
- грибовница
- песочный пирог с яблоками
- щи из цветной капусты
- шоколад горький 70%
- пицца домашняя
- Говядина тушеная с сметанно-горчичном соусе
- щи из кваш. капусты
- щи из свеж. капусты
- борщ с курицей
- с фрикадельками кур.и вермишелью
- сырок глаз. с вар.сгущ.(38г)
- Творог 1% Молочный мир
- куриный с цветной капустой и фасолью
- куриный со свежим горохом
- Овощная смесь сырая замороженная
- сырок глаз. с ванилином(38г)
- рис с маслом
- макароны с маслом
- Запканка овощная
- картофель варенный
- спагетти с маслом
Метки: Как приготовить шарлотка, калорийность 193,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
