Войти

Рецепт Тесто для пирогов на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пирогов на кефире

Пшеничная мука, высшего сорта 560 г
Кефир 2,5% жирности 315 г
Соль поваренная пищевая 1.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 1.3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 12 г
Рапсовое масло 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пирогов на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.3 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.8% 1101 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 8.3% 364 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 5.6% 538 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.2% 952 г
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.5% 6805 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 14063 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.223 мг 1.5 мг 14.9% 4.5% 673 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.9% 1565 г
Витамин В4, холин 34.36 мг 500 мг 6.9% 2.1% 1455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 2.5% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 41.664 мкг 400 мкг 10.4% 3.1% 960 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1.2% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.415 мг 15 мг 22.8% 6.9% 439 г
Витамин Н, биотин 1.978 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2528 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 2.5% 1188 г
Витамин РР, НЭ 2.2439 мг 20 мг 11.2% 3.4% 891 г
Ниацин 0.654 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.03 мг 2500 мг 4.7% 1.4% 2136 г
Кальций, Ca 47.15 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2121 г
Кремний, Si 2.082 мг 30 мг 6.9% 2.1% 1441 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 1% 3040 г
Натрий, Na 250.64 мг 1300 мг 19.3% 5.8% 519 г
Сера, S 50.52 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1979 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 3% 1014 г
Хлор, Cl 403.19 мг 2300 мг 17.5% 5.3% 570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 561.1 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 46.84 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 1.2% 2553 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4386 г
Кобальт, Co 1.158 мкг 10 мкг 11.6% 3.5% 864 г
Марганец, Mn 0.3034 мг 2 мг 15.2% 4.6% 659 г
Медь, Cu 62.06 мкг 1000 мкг 6.2% 1.9% 1611 г
Молибден, Mo 8.634 мкг 70 мкг 12.3% 3.7% 811 г
Никель, Ni 1.145 мкг ~
Олово, Sn 6.51 мкг ~
Селен, Se 3.797 мкг 55 мкг 6.9% 2.1% 1449 г
Стронций, Sr 4.98 мкг ~
Титан, Ti 5.72 мкг ~
Фтор, F 17.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23095 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2890 г
Цинк, Zn 0.5736 мг 12 мг 4.8% 1.5% 2092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 41.822 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.029 г min 16.8 г 59.7% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.241 г ~
22:1 Эруковая (ud) 4.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.636 г от 11.2 до 20.6 г 41.4% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.938 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.185 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пирогов на кефире составляет 330,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 330.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 40.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 33.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ НА КЕФИРЕ

Тесто для пирогов на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,9 %, витамином E - 22,8 %, витамином PP - 11,2 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 15,2 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Тесто для пирогов на кефире

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для пирогов на кефире, калорийность 330,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пирогов на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
5 7
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
Автор Валерий
86.4
4.7
4.8
4.8
27
1 0
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Светлана
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стаж...
7 107
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63