Рецепт Кабачки с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с мясом

Кабачок (Запекание) 800 г
Помидоры (томаты) 200 г
Свинина, вырезка (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 11.4% 938 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.1% 1057 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.2 мкг 900 мкг 21.4% 22.7% 468 г
бета Каротин 1.057 мг 5 мг 21.1% 22.4% 473 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.8% 2222 г
Витамин В4, холин 23.37 мг 500 мг 4.7% 5% 2139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 6.5% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 10.7% 995 г
Витамин В9, фолаты 13.714 мкг 400 мкг 3.4% 3.6% 2917 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 3% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 9.4% 1142 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 4.5% 2381 г
Витамин Н, биотин 0.735 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6803 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.8834 мг 20 мг 14.4% 15.3% 694 г
Макроэлементы
Калий, K 303.02 мг 2500 мг 12.1% 12.9% 825 г
Кальций, Ca 92.77 мг 1000 мг 9.3% 9.9% 1078 г
Магний, Mg 27.91 мг 400 мг 7% 7.4% 1433 г
Натрий, Na 106.83 мг 1300 мг 8.2% 8.7% 1217 г
Сера, S 94.3 мг 1000 мг 9.4% 10% 1060 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 16.8% 631 г
Хлор, Cl 25.79 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8918 г
Микроэлементы
Бор, B 39.5 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 5.8% 1833 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5769 г
Кобальт, Co 3.84 мкг 10 мкг 38.4% 40.8% 260 г
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 3.3% 3195 г
Медь, Cu 61.82 мкг 1000 мкг 6.2% 6.6% 1618 г
Молибден, Mo 4.922 мкг 70 мкг 7% 7.4% 1422 г
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 82090 г
Фтор, F 27.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14749 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 10.6% 1000 г
Цинк, Zn 1.1152 мг 12 мг 9.3% 9.9% 1076 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кабачки с мясом составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С МЯСОМ

Кабачки с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином PP - 14,4 %, калием - 12,1 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 38,4 %

Чем полезен Кабачки с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с мясом, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы