Рецепт Пюре из чечевицы и овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре из чечевицы и овощей
| Чечевица, зерно (Приготовление пюре) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 170 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 100 г |
| Базилик, свежий | 50 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 15 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре из чечевицы и овощей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3726 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 10% | 2235 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 7.3% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 25.4% | 870 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 8.2% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.7 мкг | 900 мкг | 29% | 64.2% | 345 г |
| бета Каротин | 1.613 мг | 5 мг | 32.3% | 71.5% | 310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 1.41 мг | 500 мг | 0.3% | 0.7% | 35461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 9.5% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 8.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.207 мкг | 400 мкг | 6.3% | 13.9% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.55 мг | 90 мг | 6.2% | 13.7% | 1622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 4% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.8 мкг | 120 мкг | 44% | 97.3% | 227 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0629 мг | 20 мг | 5.3% | 11.7% | 1882 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.63 мг | 2500 мг | 9.1% | 20.1% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 37.53 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.4% | 2665 г |
| Кремний, Si | 8.935 мг | 30 мг | 29.8% | 65.9% | 336 г |
| Магний, Mg | 23.21 мг | 400 мг | 5.8% | 12.8% | 1723 г |
| Натрий, Na | 141.75 мг | 1300 мг | 10.9% | 24.1% | 917 г |
| Сера, S | 25.33 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.5% | 3948 г |
| Фосфор, P | 62.3 мг | 800 мг | 7.8% | 17.3% | 1284 г |
| Хлор, Cl | 222.53 мг | 2300 мг | 9.7% | 21.5% | 1034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 96.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.873 мг | 18 мг | 10.4% | 23% | 961 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 2.038 мкг | 10 мкг | 20.4% | 45.1% | 491 г |
| Марганец, Mn | 0.2738 мг | 2 мг | 13.7% | 30.3% | 730 г |
| Медь, Cu | 137.05 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 30.3% | 730 г |
| Молибден, Mo | 11.509 мкг | 70 мкг | 16.4% | 36.3% | 608 г |
| Селен, Se | 2.252 мкг | 55 мкг | 4.1% | 9.1% | 2442 г |
| Фтор, F | 40.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.2% | 9845 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 7.1% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.4225 мг | 12 мг | 3.5% | 7.7% | 2840 г |
Энергетическая ценность Пюре из чечевицы и овощей составляет 45,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ И ОВОЩЕЙ
Пюре из чечевицы и овощей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 29 %, бэта-каротином - 32,3 %, витамином K - 44 %, кремнием - 29,8 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 13,7 %, медью - 13,7 %, молибденом - 16,4 %
Чем полезен Пюре из чечевицы и овощей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- чай
- кофе
- салат из курицы и болгарского перца
- хлеб белый обычный
- Dr. Korner гречка
- Печень говяжья в сметане
- кофе с мороженым
- Перчики фаршированные
- Крем-суп брокколи с курицей 600 (n)
- куриные котлеты
- макароны Галина бланка и твердых сортов
- Opti-Women
- масса твор 4,5
- греч салат
- карельский пирожок
- хлеб заварной
- Макароны с шампиньонами
- какао с молоком 1,5 %
- Теремок: Соус сливочный с хреном (добавки)
- хлеб с семечками
- сельдь пряного посола
- яичница с луком и помидором
- сливы свежие
- пирог королевский
- маршмеллоу
- сырники 3
- твор. масса волжаночка
- Таранка
- печень говяжья
- Капуста тушеная с рисом
- Чай черный без сахара
- Творог мягкий Простоквашено 0,1
- Лечо
- клетчатка лен
- Куриная лапша
- Вода минеральная "Обуховская - 13"
- Кабачок
- Оладушки из кабачка (303)
- сырок с изюмом
- Жаркое
- мука склеивающая "Ballatstoff-Pulver mit Protein"
- Творожная запеканка
- Хлібці пшенично-ржані Active "Bona Vita"
- сыр сэндвич
- Соломка
- Компливит (витаминно-минеральный комплекс)
- Хлібці пшенично-вівсяні "Здраво"
- компот из боярышника
- Деруны
- торт наполеон
- мусака
- эклер со взбитыми сливками
- Творожные шарики
- булка городская
- Сметана 16%
- вишня в желе
- милки уэй
- семечки тыквенные
- омлет с брокколи
- икра из кабачков
- Рассольник
- Грудка жареная
- Телячья вырезка в аэрогриле
- Компот вишневый
- творог мягкий 0,1% Простоквашино
- Мюсли
- Картофель с грибами
- салат из кальмаров
- Рассольник с пшеном
- Каша пшеничная
- Плов из куриной грудки
- Крабовые палочки Мореслав
- сыр 9% ольтермани
- паштет из куриной печени (8.9.14)
- Салат с кальмаром и рисом
- куриная грудка жаренная в кляре
- Салат летний
- Котлета капустная
- Капуста тушеная с грибами
- Картошка с грибами
- салат из помидор перца и лука
- конфеты Geisha DARK
- малина
- голубика
- кабачковые оладьи
- оладья дрожжевые
- судак жареный
- масло оливковое холодного отжима
- Хлебцы Luchtige crackers
- чай черный
- зефир диетический
- маслины с косточкой Pikolin
- Рыба запеченая
- равиоли (приготовленные)
- грудка запеченая
- ватрушка
- Фасоль с луком в яйцах
- Новый продукт
- кабачковое пюре
- салат помидор перца и лука
Метки: Как приготовить Пюре из чечевицы и овощей, калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из чечевицы и овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
