Рецепт Лаваш с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с тунцом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 100 г
Огурец грунтовый 200 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 12.9% 618 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.1% 1556 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.8% 2086 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3179 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 1.3% 6081 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.8% 1364 г
Витамин В4, холин 28.38 мг 500 мг 5.7% 4.5% 1762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.4% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 19.773 мкг 400 мкг 4.9% 3.9% 2023 г
Витамин В12, кобаламин 0.791 мкг 3 мкг 26.4% 21% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 3.4% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.559 мг 15 мг 10.4% 8.3% 962 г
Витамин Н, биотин 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 5.5% 1449 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.3164 мг 20 мг 16.6% 13.2% 603 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.95 мг 2500 мг 5.9% 4.7% 1690 г
Кальций, Ca 66.14 мг 1000 мг 6.6% 5.2% 1512 г
Кремний, Si 10.482 мг 30 мг 34.9% 27.7% 286 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 4.2% 1905 г
Натрий, Na 119.86 мг 1300 мг 9.2% 7.3% 1085 г
Сера, S 117.24 мг 1000 мг 11.7% 9.3% 853 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 11.8% 672 г
Хлор, Cl 183.36 мг 2300 мг 8% 6.4% 1254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.3 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 9.05 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 3.4% 2335 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 2.8% 2857 г
Кобальт, Co 1.805 мкг 10 мкг 18.1% 14.4% 554 г
Литий, Li 2.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 6.4% 1232 г
Медь, Cu 73.82 мкг 1000 мкг 7.4% 5.9% 1355 г
Молибден, Mo 5.818 мкг 70 мкг 8.3% 6.6% 1203 г
Никель, Ni 1.184 мкг ~
Олово, Sn 5.91 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 19.309 мкг 55 мкг 35.1% 27.9% 285 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 22.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18157 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 4.4% 1818 г
Цинк, Zn 0.3962 мг 12 мг 3.3% 2.6% 3029 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.821 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.867 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты 3.803 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.572 г ~
Пролин 0.831 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.797 г min 16.8 г 4.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.019 г от 11.2 до 20.6 г 18% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.784 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с тунцом составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.9 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ТУНЦОМ

Лаваш с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,4 %, витамином PP - 16,6 %, кремнием - 34,9 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 18,1 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Лаваш с тунцом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с тунцом, калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы