Рецепт Картофель запечённый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запечённый

Картофель в фольге 700 г
Масло Подсолнечное [Миладора] 30 г
Прованские Травы [Kamis] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечённый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.3% 4000 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.2% 824 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.4% 2106 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.3% 1000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3% 3127 г
Органические кислоты 28 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 7.9% 1176 г
Ретинол 0.077 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.5% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 8.9% 1047 г
Витамин В9, фолаты 6.216 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6435 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 4.4% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64935 г
Витамин РР, НЭ 1.2579 мг 20 мг 6.3% 5.8% 1590 г
Ниацин 0.956 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.99 мг 2500 мг 17.6% 16.3% 568 г
Кальций, Ca 11.19 мг 1000 мг 1.1% 1% 8937 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 4.4% 2123 г
Натрий, Na 6.98 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18625 г
Сера, S 26.39 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3789 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 5.6% 1667 г
Хлор, Cl 475.27 мг 2300 мг 20.7% 19.2% 484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 674.7 мкг ~
Бор, B 90.2 мкг ~
Ванадий, V 116.86 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 3% 3136 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3827 г
Кобальт, Co 4.016 мкг 10 мкг 40.2% 37.3% 249 г
Литий, Li 60.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 6.3% 1479 г
Медь, Cu 111.89 мкг 1000 мкг 11.2% 10.4% 894 г
Молибден, Mo 7.077 мкг 70 мкг 10.1% 9.4% 989 г
Никель, Ni 3.921 мкг ~
Рубидий, Rb 392.3 мкг ~
Фтор, F 23.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17007 г
Хром, Cr 7.84 мкг 50 мкг 15.7% 14.6% 638 г
Цинк, Zn 0.2896 мг 12 мг 2.4% 2.2% 4144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~

Энергетическая ценность Картофель запечённый составляет 107,9 кКал.

  • Порция = 183 гр (197.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ

Картофель запечённый богат такими витаминами и минералами, как: калием - 17,6 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 40,2 %, медью - 11,2 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Картофель запечённый

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запечённый, калорийность 107,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запечённый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты