Рецепт Венские протеиновые вафли с изюмом и черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венские протеиновые вафли с изюмом и черникой

Яйцо куриное 600 г
Соевый протеиновый изолят 200 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 200 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 1400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Вода 350 г
Рисовая мука диетическая 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Манная крупа 100 г
Творог Благода 900 г
Молоко 4% жирности, топленое 400 г
Сахар, коричневый 100 г
Какао-порошок 40 г
Черника 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венские протеиновые вафли с изюмом и черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11.8% 603 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.6% 1556 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.9% 1450 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.1% 3387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 5.1% 1395 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.041 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.287 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.8% 1216 г
Витамин В4, холин 47.93 мг 500 мг 9.6% 6.8% 1043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 5.1% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 14.451 мкг 400 мкг 3.6% 2.6% 2768 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 5.5% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 2.1% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5859 г
Витамин Н, биотин 2.899 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1725 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0773 мг 20 мг 5.4% 3.8% 1856 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.42 мг 2500 мг 5.3% 3.8% 1902 г
Кальций, Ca 66.55 мг 1000 мг 6.7% 4.8% 1503 г
Кремний, Si 0.963 мг 30 мг 3.2% 2.3% 3115 г
Магний, Mg 15.03 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2661 г
Натрий, Na 75.42 мг 1300 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Сера, S 95.61 мг 1000 мг 9.6% 6.8% 1046 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 10.9% 653 г
Хлор, Cl 29.2 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.8 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 6.32 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 5.3% 1344 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4178 г
Кобальт, Co 1.909 мкг 10 мкг 19.1% 13.6% 524 г
Литий, Li 0.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.1634 мг 2 мг 8.2% 5.8% 1224 г
Медь, Cu 140.59 мкг 1000 мкг 14.1% 10% 711 г
Молибден, Mo 2.539 мкг 70 мкг 3.6% 2.6% 2757 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 7.757 мкг 55 мкг 14.1% 10% 709 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 21.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18877 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6173 г
Цинк, Zn 0.6275 мг 12 мг 5.2% 3.7% 1912 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.295 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.077 г min 16.8 г 6.4% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.8 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Венские протеиновые вафли с изюмом и черникой составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.4 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНСКИЕ ПРОТЕИНОВЫЕ ВАФЛИ С ИЗЮМОМ И ЧЕРНИКОЙ

Венские протеиновые вафли с изюмом и черникой богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,3 %, кобальтом - 19,1 %, медью - 14,1 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Венские протеиновые вафли с изюмом и черникой

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венские протеиновые вафли с изюмом и черникой, калорийность 140,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венские протеиновые вафли с изюмом и черникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги