Рецепт Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Кабачок | 200 г |
| Рис белый с пастой, приготовленный | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Лук репчатый | 75 г |
Способ приготовления
Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом 95ккал на 100гр. Для приготовления сочных куриных котлет с кабачком и рисом Вам потребуется: куриное филе - 500 г; кабачок - 200 г; рис (вареный) - 100 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 небольшой пучок; соль, перец; мука для панировки. Куриное филе, морковь и луковицу прокрутить через мясорубку. Кабачок натереть на крупной терке, затем слегка отжать образовавшийся сок. Перемешать кабачок и фарш, добавить предварительно отваренный рис. Мелко порезать зелень, добавить в общую массу. Туда же добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно вымесить фарш, сформировать куриные котлеты, запанировать их в муке. Обжарить котлеты на небольшом количестве растительного масла. Наши сочные котлеты с кабачком и рисом готовы. Приятного аппетита!
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 19.6% | 585 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.9% | 2947 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199 мкг | 900 мкг | 22.1% | 25.4% | 452 г |
| бета Каротин | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 20.9% | 550 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 12.55 мг | 500 мг | 2.5% | 2.9% | 3984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 3.2% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 3.3% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.5 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.3% | 3478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.3% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 5.3% | 2169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 1.203 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.8% | 4156 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9786 мг | 20 мг | 29.9% | 34.3% | 335 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.93 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.7% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6711 г |
| Магний, Mg | 50.5 мг | 400 мг | 12.6% | 14.5% | 792 г |
| Натрий, Na | 95.78 мг | 1300 мг | 7.4% | 8.5% | 1357 г |
| Сера, S | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6165 г |
| Фосфор, P | 109.7 мг | 800 мг | 13.7% | 15.7% | 729 г |
| Хлор, Cl | 9.68 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 23760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 7.1% | 1620 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 5.375 мкг | 10 мкг | 53.8% | 61.8% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 2.9% | 4032 г |
| Медь, Cu | 52.9 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 6.1% | 1890 г |
| Молибден, Mo | 5.8 мкг | 70 мкг | 8.3% | 9.5% | 1207 г |
| Селен, Se | 1.592 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3.3% | 3455 г |
| Фтор, F | 5.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78740 г |
| Хром, Cr | 12.85 мкг | 50 мкг | 25.7% | 29.5% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.7973 мг | 12 мг | 6.6% | 7.6% | 1505 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.1 кКал | -% | |
| Белки | 13 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ И РИСОМ
Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином PP - 29,9 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 53,8 %, хромом - 25,7 %
Чем полезен Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- молоко кокосовое Dairy Free
- Чернослив в шоколаде
- маффин с рикоттой
- Молочный диетический десерт по Дюкану
- Оладьи из куриной печени с укропом
- печенье Belavita
- отруби с черносливом
- апельсиновые корки в шоколаде
- филе бройлера без кожи
- батончик
- холодец богатырский из говядины
- торт из яблочневых коржей с творожным кремом
- куриный бульон
- галеты классические Любятово
- Паштет "Кронборг" запеченый
- соевый соус
- каша с тыквы c пшеном
- печенье затяжное
- Тыквенный бисквит
- Травы для спагетти
- Вермут "Delasy" белый
- Вино "Молоко любимой женщины"
- Соус болоньезе
- цветочная пыльца
- Сок "Любимый" ананас
- имбирная смесь
- Баба ромовая
- котлеты из индейки
- овощное рагу (без капусты)
- касэрол
- яблоки голден
- Итальянский салат
- Вермишель-паутинка "Макфа"
- Макаронные изделия "Колечко"
- Лапша яичная
- салат витаминный
- уха из семги
- Биопростокваша
- Творог талицкий
- шоколад темный
- хлеб бородинский новый геленджикский
- фруззи
- Котлета куриная
- Сардельки Телячьи Рублевские
- Огуречный рассол
- Сосиски телячьи Рублевские
- хлебцы (фитнесс)
- Сосиски Рублевские с сыром
- Тушеная фасоль
- баклажаны+помидоры
- Десерт из сухофруктов
- Шоколад Kuverture
- икра баклажанная
- бифилайф
- фасоль лобио по-грузински
- сыр рузский
- капуста+творог
- шоколад милки вей
- Творог 5%
- Хлебцы 3 злака с клетчаткой и зародышем пшеницы
- Зеленый чай без сахара
- Паштет мясной нежный
- Лечо
- натахтари
- Фасоль в томатном соусе
- пиво темное бархатное
- компот
- каша перловая на молоке
- Омлет ассорти супербелковый 10.09
- шоколадная колбаса
- йогурт 0%
- Котлеты тушеные без хлеба
- Пицца_1
- Луковый суп
- солянка из капусты
- Штрудель яблочный
- салат с редисом
- Печенье Овсяное
- Флаундер
- tafteli
- солнечная ванна
- борщ
- говяхьи тефтели
- Морковь по-корейски
- Овсяное печенье
- Стейк куринный с грибамии сыром
- Сыр плавленный "Веселый молочник"
- морковный пирог
- суп-пюре грибной кнорр
- Даниссимо
- Витамины
- Лазанья
- Запеканка творожная со смородиной Вкусвилл
- Имбирь вяленый с сахаром
- хлопья maple/pecan crisp
- Лазанья
- Danone творожный
- Сырок глазурований "Добряна" с клубникой
- йогурт Греческий
- Хлеб Фруктово-Медовый
Метки: Как приготовить Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом, калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
