Рецепт Салат с клубникой СД. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с клубникой СД

Клубника 150 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Руккола 100 г
Мята перечная, свежая 30 г
Авокадо 150 г
Тыквенные семечки, сушеные 25 г
Кунжут 25 г
Оливковое масло 10 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с клубникой СД".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4% 2452 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 13.5% 718 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.7% 5475 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 15.5% 625 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.4% 2831 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 6.2% 1573 г
альфа Каротин 5.403 мкг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 8% 1211 г
бета Криптоксантин 5.698 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 571.51 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.6% 2069 г
Витамин В4, холин 11.32 мг 500 мг 2.3% 2.2% 4417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 9.7% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 47.342 мкг 400 мкг 11.8% 11.4% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 23.12 мг 90 мг 25.7% 24.9% 389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.054 мг 15 мг 7% 6.8% 1423 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 1.256 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 1.264 мкг 50 мкг 2.5% 2.4% 3956 г
Витамин К, филлохинон 25.1 мкг 120 мкг 20.9% 20.2% 478 г
Витамин РР, НЭ 1.238 мг 20 мг 6.2% 6% 1616 г
Ниацин 0.295 мг ~
Бетаин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.36 мг 2500 мг 13% 12.6% 771 г
Кальций, Ca 98.03 мг 1000 мг 9.8% 9.5% 1020 г
Кремний, Si 28.658 мг 30 мг 95.5% 92.4% 105 г
Магний, Mg 61.99 мг 400 мг 15.5% 15% 645 г
Натрий, Na 14.64 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 8880 г
Сера, S 25.65 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3899 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 11.9% 811 г
Хлор, Cl 18.09 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 9.45 мкг ~
Железо, Fe 1.828 мг 18 мг 10.2% 9.9% 985 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12097 г
Кобальт, Co 2.359 мкг 10 мкг 23.6% 22.8% 424 г
Литий, Li 9.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.4047 мг 2 мг 20.2% 19.6% 494 г
Медь, Cu 206.44 мкг 1000 мкг 20.6% 19.9% 484 г
Молибден, Mo 4.262 мкг 70 мкг 6.1% 5.9% 1642 г
Никель, Ni 9.289 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 1.766 мкг 55 мкг 3.2% 3.1% 3114 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 12.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32841 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 5.7% 1695 г
Цинк, Zn 0.9223 мг 12 мг 7.7% 7.5% 1301 г
Цирконий, Zr 2.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.7 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 39.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.866 мг ~
Кампестерол 1.007 мг ~
Стигмастерол 0.403 мг ~
бета Ситостерол 23.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.931 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.079 г min 16.8 г 24.3% 23.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.897 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.978 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.874 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с клубникой СД составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КЛУБНИКОЙ СД

Салат с клубникой СД богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,8 %, витамином C - 25,7 %, витамином K - 20,9 %, калием - 13 %, кремнием - 95,5 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 20,2 %, медью - 20,6 %

Чем полезен Салат с клубникой СД

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с клубникой СД, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с клубникой СД, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы