Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Белый гриб, сырой 386 г
Морковь 118 г
Картофель 276 г
Лук репчатый 75 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Бульон куриный 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.9% 3040 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.7% 3111 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5% 4132 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.3% 3333 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.1% 2554 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 24.2% 859 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.625 мг 5 мг 12.5% 26.1% 800 г
Лютеин + Зеаксантин 0.659 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 15.9% 1314 г
Витамин В4, холин 10.99 мг 500 мг 2.2% 4.6% 4550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 12.7% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 11.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.915 мкг 400 мкг 2% 4.2% 5054 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.4% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 8.1% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 29412 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.8% 24590 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 68493 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.9483 мг 20 мг 9.7% 20.3% 1027 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 1.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.24 мг 2500 мг 8.3% 17.3% 1201 г
Кальций, Ca 6.12 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 16340 г
Кремний, Si 7.527 мг 30 мг 25.1% 52.4% 399 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 4.8% 4260 г
Натрий, Na 96.96 мг 1300 мг 7.5% 15.7% 1341 г
Сера, S 28.19 мг 1000 мг 2.8% 5.8% 3547 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 11.5% 1810 г
Хлор, Cl 11.13 мг 2300 мг 0.5% 1% 20665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.3 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 23.21 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 4.6% 4557 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15625 г
Кобальт, Co 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 18.4% 1143 г
Литий, Li 9.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 4.8% 4292 г
Медь, Cu 113.5 мкг 1000 мкг 11.4% 23.8% 881 г
Молибден, Mo 2.008 мкг 70 мкг 2.9% 6.1% 3486 г
Никель, Ni 1.017 мкг ~
Рубидий, Rb 77.6 мкг ~
Селен, Se 3.083 мкг 55 мкг 5.6% 11.7% 1784 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 7.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 53262 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 6.1% 3497 г
Цинк, Zn 0.273 мг 12 мг 2.3% 4.8% 4396 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.98 мг max 300 мг
Кампестерол 0.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.404 г min 16.8 г 2.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,5 %, кремнием - 25,1 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Грибной суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 47,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы