Рецепт Тефтели свиные с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели свиные с перцем

Свинина мясная (Варка)	550 г
Перец сладкий зеленый (Варка со сливом)	100 г
Лук репчатый (Варка со сливом)	100 г
Яйцо куриное (Варка)	100 г
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая)	70 г
Соль поваренная пищевая	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели свиные с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200.6 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	839 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	7%	710 г
Жиры	15 г	56 г	26.8%	13.4%	373 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	1.3%	3842 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3%	1667 г
Вода	66.6 г	2273 г	2.9%	1.4%	3413 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.5 мкг	900 мкг	5.8%	2.9%	1714 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.148 мг	5 мг	3%	1.5%	3378 г
Витамин В1, тиамин	0.235 мг	1.5 мг	15.7%	7.8%	638 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	3.5%	1406 г
Витамин В4, холин	66.14 мг	500 мг	13.2%	6.6%	756 г
Витамин В5, пантотеновая	0.425 мг	5 мг	8.5%	4.2%	1176 г
Витамин В6, пиридоксин	0.189 мг	2 мг	9.5%	4.7%	1058 г
Витамин В9, фолаты	3.206 мкг	400 мкг	0.8%	0.4%	12477 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	0.9%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	3.56 мг	90 мг	4%	2%	2528 г
Витамин D, кальциферол	0.244 мкг	10 мкг	2.4%	1.2%	4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.451 мг	15 мг	3%	1.5%	3326 г
Витамин Н, биотин	3.879 мкг	50 мкг	7.8%	3.9%	1289 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	12000 г
Витамин РР, НЭ	3.8088 мг	20 мг	19%	9.5%	525 г
Ниацин	1.755 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.78 мг	2500 мг	7.5%	3.7%	1338 г
Кальций, Ca	21.22 мг	1000 мг	2.1%	1%	4713 г
Кремний, Si	3.644 мг	30 мг	12.1%	6%	823 г
Магний, Mg	23.68 мг	400 мг	5.9%	2.9%	1689 г
Натрий, Na	342.2 мг	1300 мг	26.3%	13.1%	380 г
Сера, S	158.65 мг	1000 мг	15.9%	7.9%	630 г
Фосфор, P	130.4 мг	800 мг	16.3%	8.1%	613 г
Хлор, Cl	508.37 мг	2300 мг	22.1%	11%	452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80.6 мкг	~
Бор, B	13.3 мкг	~
Железо, Fe	1.572 мг	18 мг	8.7%	4.3%	1145 г
Йод, I	4.98 мкг	150 мкг	3.3%	1.6%	3012 г
Кобальт, Co	6.504 мкг	10 мкг	65%	32.4%	154 г
Марганец, Mn	0.4317 мг	2 мг	21.6%	10.8%	463 г
Медь, Cu	119.93 мкг	1000 мкг	12%	6%	834 г
Молибден, Mo	9.825 мкг	70 мкг	14%	7%	712 г
Никель, Ni	8.955 мкг	~
Олово, Sn	12.28 мкг	~
Рубидий, Rb	31.7 мкг	~
Селен, Se	5.517 мкг	55 мкг	10%	5%	997 г
Фтор, F	43.5 мкг	4000 мкг	1.1%	0.5%	9195 г
Хром, Cr	6.51 мкг	50 мкг	13%	6.5%	768 г
Цинк, Zn	1.5652 мг	12 мг	13%	6.5%	767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.502 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.699 г	~
Валин	0.637 г	~
Гистидин*	0.407 г	~
Изолейцин	0.54 г	~
Лейцин	0.84 г	~
Лизин	0.901 г	~
Метионин	0.268 г	~
Метионин + Цистеин	0.438 г	~
Треонин	0.5 г	~
Триптофан	0.155 г	~
Фенилаланин	0.475 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.885 г	~
Заменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аланин	0.607 г	~
Аспарагиновая кислота	1.027 г	~
Гидроксипролин	0.104 г	~
Глицин	0.528 г	~
Глутаминовая кислота	1.823 г	~
Пролин	0.499 г	~
Серин	0.531 г	~
Тирозин	0.41 г	~
Цистеин	0.164 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	18%
Стеролы (стерины)
Холестерин	91.14 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.267 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.786 г	~
17:0 Маргариновая	0.071 г	~
18:0 Стеариновая	2.471 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.817 г	min 16.8 г	40.6%	20.2%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.723 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	9.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.778 г	от 11.2 до 20.6 г	15.9%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.31 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.151 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.097 г	~

Энергетическая ценность Тефтели свиные с перцем составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.6 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	15 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	66.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ СВИНЫЕ С ПЕРЦЕМ

Тефтели свиные с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, холином - 13,2 %, витамином PP - 19 %, кремнием - 12,1 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 22,1 %, кобальтом - 65 %, марганцем - 21,6 %, медью - 12 %, молибденом - 14 %, хромом - 13 %, цинком - 13 %

Чем полезен Тефтели свиные с перцем

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели свиные с перцем, калорийность 200,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели свиные с перцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Омлет с черемшой и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе