Рецепт Песто из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песто из кабачка

Кабачок	300 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	30 г
Грецкий орех	30 г
Базилик, свежий	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песто из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.8 ккал	1684 ккал	6%	6%	1671 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	6.2%	1617 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	12.2%	812 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	2.1%	4660 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.9%	1429 г
Вода	81.2 г	2273 г	3.6%	3.6%	2799 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.7 мкг	900 мкг	4.5%	4.5%	2211 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.274 мг	5 мг	5.5%	5.5%	1825 г
бета Криптоксантин	3.538 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	434.615 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	3.9%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	3.6%	2813 г
Витамин В4, холин	12.38 мг	500 мг	2.5%	2.5%	4039 г
Витамин В5, пантотеновая	0.191 мг	5 мг	3.8%	3.8%	2618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	8.2%	1212 г
Витамин В9, фолаты	22.462 мкг	400 мкг	5.6%	5.6%	1781 г
Витамин В12, кобаламин	0.092 мкг	3 мкг	3.1%	3.1%	3261 г
Витамин C, аскорбиновая	13.37 мг	90 мг	14.9%	14.8%	673 г
Витамин D, кальциферол	0.038 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	26316 г
Витамин D3, холекальциферол	0.038 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.355 мг	15 мг	2.4%	2.4%	4225 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.508 мкг	50 мкг	1%	1%	9843 г
Витамин К, филлохинон	35.6 мкг	120 мкг	29.7%	29.5%	337 г
Витамин РР, НЭ	0.9979 мг	20 мг	5%	5%	2004 г
Ниацин	0.554 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.31 мг	2500 мг	10%	9.9%	1003 г
Кальций, Ca	123.08 мг	1000 мг	12.3%	12.2%	812 г
Кремний, Si	27.692 мг	30 мг	92.3%	91.6%	108 г
Магний, Mg	24.46 мг	400 мг	6.1%	6.1%	1635 г
Натрий, Na	92.77 мг	1300 мг	7.1%	7%	1401 г
Сера, S	37.62 мг	1000 мг	3.8%	3.8%	2658 г
Фосфор, P	92.5 мг	800 мг	11.6%	11.5%	865 г
Хлор, Cl	1.92 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	119792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.2 мкг	~
Бор, B	23 мкг	~
Ванадий, V	7.38 мкг	~
Железо, Fe	0.768 мг	18 мг	4.3%	4.3%	2344 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Кобальт, Co	1.408 мкг	10 мкг	14.1%	14%	710 г
Литий, Li	0.215 мкг	~
Марганец, Mn	0.3237 мг	2 мг	16.2%	16.1%	618 г
Медь, Cu	108 мкг	1000 мкг	10.8%	10.7%	926 г
Молибден, Mo	2.302 мкг	70 мкг	3.3%	3.3%	3041 г
Никель, Ni	15.462 мкг	~
Рубидий, Rb	18.5 мкг	~
Селен, Se	2.285 мкг	55 мкг	4.2%	4.2%	2407 г
Стронций, Sr	0.27 мкг	~
Титан, Ti	0.69 мкг	~
Фтор, F	56.08 мкг	4000 мкг	1.4%	1.4%	7133 г
Хром, Cr	0.74 мкг	50 мкг	1.5%	1.5%	6757 г
Цинк, Zn	0.6638 мг	12 мг	5.5%	5.5%	1808 г
Цирконий, Zr	0.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.554 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.286 г	~
Валин	0.273 г	~
Гистидин*	0.142 г	~
Изолейцин	0.213 г	~
Лейцин	0.375 г	~
Лизин	0.297 г	~
Метионин	0.1 г	~
Метионин + Цистеин	0.033 г	~
Треонин	0.155 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.217 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.104 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.113 г	~
Аспарагиновая кислота	0.289 г	~
Глицин	0.134 г	~
Глутаминовая кислота	0.891 г	~
Пролин	0.384 г	~
Серин	0.221 г	~
Тирозин	0.204 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	66.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	54.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.23 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.1 г	~
6:0 Капроновая	0.037 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.05 г	~
12:0 Лауриновая	0.067 г	~
14:0 Миристиновая	0.262 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.877 г	~
18:0 Стеариновая	0.277 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.716 г	min 16.8 г	10.2%	10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.365 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.085 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.185 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.181 г	от 11.2 до 20.6 г	28.4%	28.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.588 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.593 г	~

Энергетическая ценность Песто из кабачка составляет 100,8 кКал.

Порция = 65 гр (65.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.8 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	81.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСТО ИЗ КАБАЧКА

Песто из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,9 %, витамином K - 29,7 %, кальцием - 12,3 %, кремнием - 92,3 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 16,2 %

Чем полезен Песто из кабачка

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Песто из кабачка, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песто из кабачка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Творожные маффины с кремом шантильи

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Лучшие рационы

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе