Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Кабачок (Жарка) 71 г
Оливковое масло 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 124 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 58 г
Укроп 2 г
Петрушка свежая 2 г
Лук зеленый (перо) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.9% 1027 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.3% 747 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 14.9% 616 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.8% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 13.7% 672 г
Витамин В4, холин 137.41 мг 500 мг 27.5% 25.3% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 14.3% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.574 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5281 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 11% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 5% 1856 г
Витамин D, кальциферол 1.139 мкг 10 мкг 11.4% 10.5% 878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 3.4% 2703 г
Витамин Н, биотин 11.257 мкг 50 мкг 22.5% 20.7% 444 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 14.5% 632 г
Витамин РР, НЭ 2.2278 мг 20 мг 11.1% 10.2% 898 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.49 мг 2500 мг 7.2% 6.6% 1385 г
Кальций, Ca 64 мг 1000 мг 6.4% 5.9% 1563 г
Кремний, Si 8.263 мг 30 мг 27.5% 25.3% 363 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 3% 3017 г
Натрий, Na 81.15 мг 1300 мг 6.2% 5.7% 1602 г
Сера, S 98.12 мг 1000 мг 9.8% 9% 1019 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 14.2% 648 г
Хлор, Cl 106.79 мг 2300 мг 4.6% 4.2% 2154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 2.12 мкг ~
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 7.4% 1231 г
Йод, I 11.46 мкг 150 мкг 7.6% 7% 1309 г
Кобальт, Co 5.782 мкг 10 мкг 57.8% 53.1% 173 г
Литий, Li 0.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3226 г
Медь, Cu 61.78 мкг 1000 мкг 6.2% 5.7% 1619 г
Молибден, Mo 5.309 мкг 70 мкг 7.6% 7% 1319 г
Никель, Ni 0.463 мкг ~
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 16.264 мкг 55 мкг 29.6% 27.2% 338 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Фтор, F 37.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10747 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 5.6% 1645 г
Цинк, Zn 0.7495 мг 12 мг 6.2% 5.7% 1601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.581 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.911 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.436 г min 16.8 г 20.5% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.814 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 27,5 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B12 - 12 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 22,5 %, витамином K - 15,8 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 27,5 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 57,8 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 108,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги