Рецепт Рис с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с фаршем

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде 430 г
Лук репчатый 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Соевый Mivimex 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 190 г
Соус томатный острый 40 г
Рис Каскад 1170 г
Помидоры (томаты), тушеные 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.8 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6% 623 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 3.6% 1057 г
Углеводы 42.4 г 219 г 19.4% 7.3% 517 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 5873 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 1.3% 2752 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.5% 1463 г
Витамин В4, холин 20.3 мг 500 мг 4.1% 1.5% 2463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 4.044 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9891 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 3.7% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 1.3% 2747 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 23364 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.727 мг 20 мг 13.6% 5.1% 733 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 1.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.85 мг 2500 мг 5.5% 2.1% 1827 г
Кальций, Ca 84.71 мг 1000 мг 8.5% 3.2% 1180 г
Кремний, Si 0.069 мг 30 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 1% 3880 г
Натрий, Na 160.74 мг 1300 мг 12.4% 4.6% 809 г
Сера, S 86.27 мг 1000 мг 8.6% 3.2% 1159 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 4.8% 790 г
Хлор, Cl 109.71 мг 2300 мг 4.8% 1.8% 2096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 1% 3922 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14493 г
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5450 г
Медь, Cu 24.23 мкг 1000 мкг 2.4% 0.9% 4127 г
Никель, Ni 0.041 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 11.144 мкг 55 мкг 20.3% 7.6% 494 г
Фтор, F 0.43 мкг 4000 мкг 930233 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.8522 мг 12 мг 7.1% 2.7% 1408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.753 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 1.255 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.408 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.613 мг ~
бета Ситостерол 1.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.862 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.477 г min 16.8 г 8.8% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.359 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.92 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.844 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рис с фаршем составляет 266,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.8 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 42.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 38.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ФАРШЕМ

Рис с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,6 %, фосфором - 12,7 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Рис с фаршем

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с фаршем, калорийность 266,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты