Рецепт Оладьи из кабачков с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков с ветчиной

Кабачок	400 г
Яйцо куриное	100 г
Пшеничная мука цельнозерновая	80 г
Ветчина, рубленная, неконсервированная	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Чеснок	15 г
Сметана 15% жирности	80 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.7 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1508 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	6.6%	1357 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	8.6%	1037 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	3.8%	2330 г
Углеводы (общие)	7.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.2%	1250 г
Вода	76.5 г	2273 г	3.4%	3%	2971 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.8 мкг	900 мкг	5.1%	4.6%	1965 г
Ретинол	0.041 мг	~
альфа Каротин	0.029 мкг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.5%	17857 г
бета Криптоксантин	0.059 мкг	~
Ликопин	0.048 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.981 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.153 мг	1.5 мг	10.2%	9.1%	980 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	6.4%	1406 г
Витамин В4, холин	53.08 мг	500 мг	10.6%	9.5%	942 г
Витамин В5, пантотеновая	0.329 мг	5 мг	6.6%	5.9%	1520 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	7.5%	1190 г
Витамин В9, фолаты	13.182 мкг	400 мкг	3.3%	3%	3034 г
Витамин В12, кобаламин	0.238 мкг	3 мкг	7.9%	7.1%	1261 г
Витамин C, аскорбиновая	7.43 мг	90 мг	8.3%	7.4%	1211 г
Витамин D, кальциферол	0.355 мкг	10 мкг	3.6%	3.2%	2817 г
Витамин D3, холекальциферол	0.083 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.257 мг	15 мг	1.7%	1.5%	5837 г
бета Токоферол	0.022 мг	~
гамма Токоферол	0.197 мг	~
Витамин Н, биотин	3.138 мкг	50 мкг	6.3%	5.6%	1593 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	2.1%	4286 г
Витамин РР, НЭ	1.8585 мг	20 мг	9.3%	8.3%	1076 г
Ниацин	0.346 мг	~
Бетаин	7.841 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.33 мг	2500 мг	9.3%	8.3%	1081 г
Кальций, Ca	41.08 мг	1000 мг	4.1%	3.7%	2434 г
Кремний, Si	14.297 мг	30 мг	47.7%	42.7%	210 г
Магний, Mg	23.54 мг	400 мг	5.9%	5.3%	1699 г
Натрий, Na	396.44 мг	1300 мг	30.5%	27.3%	328 г
Сера, S	60.04 мг	1000 мг	6%	5.4%	1666 г
Фосфор, P	95.6 мг	800 мг	12%	10.7%	837 г
Хлор, Cl	388.57 мг	2300 мг	16.9%	15.1%	592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.7 мкг	~
Бор, B	9.7 мкг	~
Ванадий, V	3.02 мкг	~
Железо, Fe	1.021 мг	18 мг	5.7%	5.1%	1763 г
Йод, I	4.04 мкг	150 мкг	2.7%	2.4%	3713 г
Кобальт, Co	2.045 мкг	10 мкг	20.5%	18.4%	489 г
Литий, Li	0.053 мкг	~
Марганец, Mn	0.4909 мг	2 мг	24.5%	21.9%	407 г
Медь, Cu	87.82 мкг	1000 мкг	8.8%	7.9%	1139 г
Молибден, Mo	3.885 мкг	70 мкг	5.6%	5%	1802 г
Никель, Ni	0.825 мкг	~
Олово, Sn	2.16 мкг	~
Рубидий, Rb	11.7 мкг	~
Селен, Se	12.125 мкг	55 мкг	22%	19.7%	454 г
Стронций, Sr	2.83 мкг	~
Фтор, F	11.9 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	33613 г
Хром, Cr	1.95 мкг	50 мкг	3.9%	3.5%	2564 г
Цинк, Zn	0.8097 мг	12 мг	6.7%	6%	1482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.952 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.156 г	~
Валин	0.146 г	~
Гистидин*	0.075 г	~
Изолейцин	0.114 г	~
Лейцин	0.216 г	~
Лизин	0.142 г	~
Метионин	0.072 г	~
Метионин + Цистеин	0.086 г	~
Треонин	0.108 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.143 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.134 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.132 г	~
Аспарагиновая кислота	0.218 г	~
Глицин	0.105 г	~
Глутаминовая кислота	0.625 г	~
Пролин	0.248 г	~
Серин	0.17 г	~
Тирозин	0.084 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.219 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.032 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.716 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.322 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.101 г	min 16.8 г	12.5%	11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.126 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.408 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.595 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.451 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков с ветчиной составляет 111,7 кКал.

Порция = 210 гр (234.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.7 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	76.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С ВЕТЧИНОЙ

Оладьи из кабачков с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 47,7 %, фосфором - 12 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 24,5 %, селеном - 22 %

Чем полезен Оладьи из кабачков с ветчиной

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков с ветчиной, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Яблочная пастила без сахара

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе