Рецепт Кабачковая икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая икра

Кабачок (Запекание) 1000 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 30 г
Томатная Паста [Помидорка] 100 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.9% 1867 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.1% 3221 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.7% 1053 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.1% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.2 мкг 900 мкг 18.4% 30.5% 545 г
бета Каротин 0.992 мг 5 мг 19.8% 32.8% 504 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин В4, холин 9.44 мг 500 мг 1.9% 3.1% 5297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 3.6% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 8.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.812 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6882 г
Витамин C, аскорбиновая 6.86 мг 90 мг 7.6% 12.6% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.7% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.616 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8117 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.7094 мг 20 мг 3.5% 5.8% 2819 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.57 мг 2500 мг 9.5% 15.7% 1048 г
Кальций, Ca 25.76 мг 1000 мг 2.6% 4.3% 3882 г
Кремний, Si 26.211 мг 30 мг 87.4% 144.7% 114 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 5.8% 2829 г
Натрий, Na 420.78 мг 1300 мг 32.4% 53.6% 309 г
Сера, S 19.07 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5244 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 5.6% 2941 г
Хлор, Cl 653.1 мг 2300 мг 28.4% 47% 352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.6 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 13.27 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 5.1% 3191 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16667 г
Кобальт, Co 2.236 мкг 10 мкг 22.4% 37.1% 447 г
Литий, Li 0.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.1396 мг 2 мг 7% 11.6% 1433 г
Медь, Cu 66.11 мкг 1000 мкг 6.6% 10.9% 1513 г
Молибден, Mo 4.917 мкг 70 мкг 7% 11.6% 1424 г
Никель, Ni 1.773 мкг ~
Рубидий, Rb 83.4 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19298 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 12.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32494 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 4.1% 4065 г
Цинк, Zn 0.4366 мг 12 мг 3.6% 6% 2749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ИКРА

Кабачковая икра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 19,8 %, кремнием - 87,4 %, хлором - 28,4 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Кабачковая икра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая икра, калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая икра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы